夾心奶油 全部分類

乳酪奶油夾心酥餅

餅乾

餅乾體：,低筋麪粉,無鹽黃油,糖粉（細砂糖也可）,蛋黃,椰蓉,夾心：,奶油乳酪,糖粉,無鹽黃油,塗抹於餅乾表面的蛋黃

綜合評分 7.1

乳酪奶油夾心酥餅

餅乾

餅乾體：,低筋麪粉,無鹽黃油,糖粉（細砂糖也可）,蛋黃,椰蓉,夾心：,奶油乳酪,糖粉,無鹽黃油,塗抹於餅乾表面的蛋黃

綜合評分 8.3

朝田晉平蛋糕卷-奶油奶酪夾心

蛋糕

蛋黃,細砂糖A,蛋白,細砂糖B,低粉,黃油,夾心︰,奶油奶酪,淡奶油,細砂糖

綜合評分 8.3

朝田晉平蛋糕卷-奶油乳酪夾心

蛋糕

蛋黃,細砂糖A,蛋白,細砂糖B,低粉,黃油,夾心：,奶油乳酪,淡奶油,細砂糖

綜合評分 9.1

典雅可可奶酪夾心戚風蛋糕 漸變裱花

蛋糕

aaa 8 寸戚風蛋糕,雞蛋,細砂糖,色拉油,牛奶,鹽,可可粉,低粉,bbb 可可奶酪夾心,奶油奶酪,細砂糖,淡奶油,可可粉,ccc 裱花用可可奶油,淡奶油,細砂糖,可可粉

綜合評分 9.8

太妃夾心焦糖瑪德琳（消耗焦糖醬

醬

大號雞蛋,焦糖醬,低粉,杏仁粉,泡打粉,黃油,楓糖漿,牛奶,焦糖醬（夾心用

綜合評分 8.8

#香酥粒蔓越莓合桃芝士夾心麪包#

麪包

(一) 麪包體材料：,1) 高筋麪粉,2) 小麥胚芽(沒有可免),3) 奶粉,4) 依士 (乾酵母),5) 幼沙糖,6) 鹽,7) 牛油,8) 水 (由於不同麪粉吸溼量的不同，所用的水就是把麪粉拌至基本沒幹粉為止，我認為這樣更好掌握),(二) 夾心材料：,1) 炒熟合桃,2) 蔓越莓幹,3) 乳酪芝士 (PHILADELPHIA original卡夫菲力乳酪芝士),4) 細沙糖,5) 牛油,(三)香酥粒材料：,1) 牛油,2) 沙糖,3) 低粉,(四) 全蛋液,(五) 塗模具用牛油,(六) 工具：9吋蛋糕圓模

綜合評分 8.3

紅絲絨蛋糕卷（楓糖麥片奶油夾心）

蛋糕

雞蛋,細砂糖（加入蛋黃內）,食用油,紅曲粉,溫水,低筋面粉,細砂糖（加入蛋白內）,夾心,淡奶油,卡樂比限量楓糖麥片,細砂糖

綜合評分 8.9

紅絲絨奶油夾心蛋糕

蛋糕

雞蛋,低粉,牛奶,玉米油,白砂糖,紅絲絨色素,夾心＆裝飾,鮮奶油,糖粉,紅樹莓,藍莓,薄荷葉

綜合評分 8.3

奶油夾心巧克力

烘焙

奶油夾心,淡奶油（乳脂含量38%）,白砂糖（原配方是翻糖）,無鹽黃油,香草豆莢,外部包裹巧克力,調溫黑巧克力

綜合評分 9.5