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奶油乳酪（蛋糕卷） 全部分類

超詳細，新手包會丨百香果生乳蛋糕卷
蛋糕卷
蛋黃糊用料,水,細砂糖,植物油,低筋麪粉,玉米粉（沒有就用低粉代替）,蛋黃,蛋白霜用料,蛋白,糖,檸檬汁（或白醋）,百香果鮮奶油用料,動物性鮮奶油,新鮮百香果（含籽）,細砂糖
綜合評分 8.6
榴蓮蛋糕卷
蛋糕卷
雞蛋,白砂糖（加入蛋黃）,色拉油,牛奶,低筋麪粉,白砂糖（加入蛋白）,榴蓮肉捻爛,淡奶油（加入30克白砂糖）
綜合評分 7.3
草莓醬蛋糕卷
蛋糕卷
雞蛋,糖,低筋面粉,無味植物油,水,草莓醬
綜合評分 7.5
無油酸奶蔓越莓蛋糕卷
蛋糕卷
雞蛋,低筋麪粉,玉米澱粉,自制酸奶,白糖,蔓越莓,果醬,肉鬆
綜合評分 8.5
無油酸奶蔓越莓蛋糕卷
蛋糕卷
雞蛋,低筋麪粉,玉米澱粉,自制酸奶,白糖,蔓越莓,果醬,肉鬆
綜合評分 9.3
草莓醬蛋糕卷
蛋糕卷
雞蛋,糖,低筋麪粉,無味植物油,水,草莓醬
綜合評分 9.2
藍莓酸奶乳酪蛋糕
乳酪蛋糕
奶油奶酪,脫水酸奶,黃油（蛋糕用）,細砂糖,蛋黃,淡奶油,玉米澱粉,檸檬汁,消化餅干,黃油（餅干用）,藍莓（藍莓醬用）,白砂糖（藍莓醬用）,檸檬汁（藍莓醬用）,藍莓（蛋糕用）
綜合評分 8.1
蛋糕卷的升級版—長頸鹿卷
蛋糕卷
雞蛋（洋的）,低筋粉,可可粉,細砂糖,無味植物油,水,夾餡用淡奶油,夾餡用糖
綜合評分 8.8
抹茶棉花蛋糕卷——又柔軟、又輕盈、又有抹茶
蛋糕卷
黃油,低粉,抹茶粉,牛奶,雞蛋,細砂糖,淡奶油,細砂糖,水果（也可以選芒果、草莓之類）
綜合評分 8.9
綜合鮮果蛋糕卷
蛋糕卷
蛋白,砂糖,蛋黃,低筋面粉,水果,淡奶油,堅果
綜合評分 7.6