奶黃餡：細砂糖 全部分類

自制奶黃包

麪條

奶黃陷配料,雞蛋,黃油,澄面（即小麥澱粉）,奶粉,牛奶,糖,奶黃包配料,中筋麪粉,低筋麪粉,乾酵母,水,澄粉,糖,黃油

綜合評分 8.9

廣式月餅(奶黃椰蓉提子餡)

月餅

轉化糖漿,梘水,胡姬花古法小榨花生油,中筋麪粉,低筋麪粉,餡料：,雞蛋,砂糖,椰漿,淡奶油,吉士粉,全脂奶粉,中筋麪粉,澄粉,黃油,椰蓉,葡萄乾,刷面蛋黃加三分之一蛋白

綜合評分 8.8

廣式月餅(奶黃椰蓉提子餡)

月餅

轉化糖漿,梘水,胡姬花古法小榨花生油,中筋麪粉,低筋麪粉,餡料：,雞蛋,砂糖,椰漿,淡奶油,吉士粉,全脂奶粉,中筋麪粉,澄粉,黃油,椰蓉,葡萄乾,刷面蛋黃加三分之一蛋白

綜合評分 7.9

奶黃椰蓉餡—可用月餅，麪包，奶黃包等

月餅

雞蛋,黃油,椰蓉,糖,奶粉

綜合評分 9.5

【金沙奶黃廣式月餅】第一次的自制月餅（1）

月餅

月餅粉,也可替換成高筋粉,低粉,轉化糖漿,玉米油,月餅專用梘水,餡700

綜合評分 8.7

無蛋版奶黃月餅

月餅

動物性淡奶油,玉米澱粉,吉士粉,奶粉,細糖,煉奶,椰漿,黃油,皮,吉士粉,奶粉,玉米澱粉,煉奶,動物性淡奶油,細糖,椰漿,黃油,面粉

綜合評分 8.9

奶黃栗蓉冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉（大米粉）,澄粉（小麥澱粉）,低筋面粉,牛奶,煉乳,玉米油,白糖,雞蛋,無鹽黃油,澄粉,白糖,奶粉,熟栗子,糕粉（熟糯米粉）

綜合評分 9.6

芝士奶黃水晶餅

餅

澄粉 75克,粟粉25,開水約110ML,色拉油10ML,餡:奶油乳酪40克、黃油25克、白砂糖60克、雞蛋2個、吉士粉10克、鮮奶150克、澄粉50克

綜合評分 7.7

奶黃酥

零食

雞蛋,牛奶,白砂糖,低粉,玉米澱粉,黃油,低筋面粉,植物油,白砂糖,水,低筋面粉,植物油,蛋黃,抹茶粉、紅曲粉、可可粉等,豆沙

綜合評分 8.1

通透奶黃流心月餅

月餅

綜合評分 9.3