姜、料酒 全部分類

和牛火鍋

火鍋

豬頸骨,豬腿骨,雞爪,和牛,蔥，姜，料酒,枸杞,紅棗,嫩玉米,蘑菇,其他火鍋配菜

綜合評分 8.1

生炒仔雞

家常菜

童仔雞,毛豆米,青椒,蔥姜,料酒,鹽,生抽（可選）,白糖（可選）

綜合評分 7.7

姜酒血鱔

家常菜

姜,料酒,生抽,血鱔,香油,米酒

綜合評分 9.1

姜味辣烤豬肋排.Ginger-chilli pork spare ribs.

烤箱菜

豬肋排,姜,料酒,辣椒醬,水,老抽,豆豉醬,細砂糖,蜂蜜,上海青,熟米飯

綜合評分 7.5

蒸海鰻

蒸

海鰻,蔥姜，料酒，花生油,五花肉、白蘿卜

綜合評分 8.5

魚香茄餅

餅

茄子,豬肉（肥瘦肉）,姜，料酒，鹽，,糖，醋,麪粉，澱粉，水

綜合評分 8.3

豬肝香炒胡蘿卜

快手菜

天福號醬豬肝（熟）,有機胡蘿卜（小）,香菜,鮮姜,花椒,胡姬花花生油,恆順蔥姜料酒,六月鮮特技原汁醬油,金龍魚芝麻油,鹽

綜合評分 7.3

（簡單的）糖醋排骨

糖醋

排骨,油,熱水,姜,料酒,生抽,老抽,食醋,糖

綜合評分 8.1

精準配方，媲美周黑鴨的鹵鴨腳！

鹵

鴨腳+鴨翅,老姜,料酒,八角,桂皮,花椒,干辣椒（小小的那種，指天椒曬出來的那種）,香葉,羅漢果（特殊的干甜味，口感層次更豐富）,冰糖,啤酒,生抽,老抽

綜合評分 8.1

烤翅中

烤箱菜

翅中,耗油,胡椒粉（黑胡椒最好）,姜,料酒,鹽,白糖,細辣椒粉,蜂蜜

綜合評分 9.2