做法

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  海鰻一只

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  切塊洗淨

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  蔥姜切絲，五花肉切片。

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  蘿卜切圓片墊底，看菜譜跳行了………切成半圓了……

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  蘿卜上擺魚塊兒

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  擺五花肉。（應該蔥姜在上面，我又本末倒置了額………會被罵）

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  撒蔥絲。

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  扔姜絲，倒料酒，花生油。 涼水上鍋蒸，水開後10—12分鐘即可。

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  蒸好的。