姜、蒜、紅蔥酥 全部分類

南洋風味 -- 板面/麪粉糕

糕點

中筋麪粉 all purpose flour,肉末 (豬肉末最好),油菜心,朝天椒,江魚仔/小魚乾,紅蔥頭,高湯,食鹽,胡椒粉,麻油幾滴 黃酒/紹興料酒,木薯粉/芡粉

綜合評分 8.6

東南亞西柚鮮蝦沙拉

快手菜

薄荷葉,紅蔥蘇,金不換,青檸檬,西柚,小紅椒,鮮蝦,椰子糖

綜合評分 9.6

【歲歲最愛吃ソ鹵肉飯】

飯

綜合評分 7.1

改良版鹵肉飯

飯

五花肉,洋蔥,香菇,蒜,姜,生抽,老抽,黃酒,米酒,冰糖,鹽,五香粉,雞蛋

綜合評分 9.1

滷肉飯兒童版

飯

五花肉,香菇,蒜,姜,香葉,八角,桂皮,生抽,白胡椒粉,洋蔥,老酒,冰糖,雞蛋（熟）

綜合評分 7.9

香菇滷肉醬

滷

五花肉,幹香菇,洋蔥,八角,桂皮,香葉,草果,橙皮,山楂,幹辣椒,花椒,料酒,生抽,老抽,鹽,冰糖

綜合評分 8.0

蒜香蒸排骨

蒜香

排骨,重慶永川豆豉（或廣式豆豉）,二荊條,小米辣,蔥,姜,蒜,鹽

綜合評分 9.9

蔥香“白豆沙”餅~之白豆沙制作法

餅

綠豆仁,糖,鹽,色拉油,紅蔥,酥皮點心用料

綜合評分 8.3

魚香肉絲~傳統版

魚香

豬里脊肉,冬筍,木耳,蔥,姜,蒜,料酒,醬油,澱粉,泡辣椒或郫縣辣醬,醋,糖,色拉油

綜合評分 8.2

涼拌圓白菜

冷盤

圓白菜,姜,蒜,乾紅辣椒,鹽,生抽,糖,香醋

綜合評分 8.5