小暖男一枚 全部分類

綠在家中│暖男好手藝-泰式香辣豆腐絲湯

素食

滑豆腐 (切絲),秀珍菇 (手撕),冬菇 (浸軟，去椗，切粒),小西紅柿 (切小塊),茄子 (切),水,玉米粒,芫茜,泰式羅勒醬,冬蔭公醬

綜合評分 9.4

酸奶小餐包一次發酵法

麪包

高筋麪粉,自制酸奶,水,全蛋液,奶粉,鹽,糖,黃油,酵母,表面裝飾，雞蛋液，芝麻或杏仁片,蒜香餡料,香蔥、蒜蓉、黃油25g、黑胡椒粉、鹽。

綜合評分 7.0

蝦肉小餛飩∣一條視頻

早餐

五花肉,基圍蝦,雞蛋,餛飩皮,料酒,生抽,鹽,白糖,白胡椒粉,豬油,蔥姜,紫菜

綜合評分 7.5

daogrs廚娘小蜜蜂第一彈！烤宴大菜︰吉祥如意烤全雞

烤箱

daogrs g5,雞,燒烤醬,西蘭花,生抽,細砂糖,蒜泥,鹽,土豆,紅椒,洋蔥

綜合評分 7.1

【蘋果系列3】蘋果吐司面包 保持食物原味的低卡菜單 附加題外話一枚

面包

1.干料部分,面粉（中筋/全麥）,即食大粒燕麥,蘋果丁,核桃,泡打粉,小蘇打,,2.濕料部分,雞蛋,酒釀,香草酸奶,木糖醇,鹽,香蕉,3.頂料部分,紅糖,黃油/椰子油,大片燕麥,榛子粉,杏仁薄片

綜合評分 8.5

喂飽小怪物速成班－一碗好吃的餛飩湯

餛飩

餛飩,大蔥,花椒,蝦皮粉,生抽,鹽糖白胡椒,醋,胡蘿卜口蘑

綜合評分 8.7

你距離手衝咖啡小能手只有一個視訊的距離－ Charles的咖啡日常

飲品

電子秤,濾紙,咖啡勺,手搖磨豆機,手衝壺,電子溫度計,濾杯,玻璃壺,咖啡豆,90-93攝氏度的熱水,計時器

綜合評分 7.1

蘇式鮮蝦月餅(和小龍蝦一樣是邪教)

月餅

餡料,鮮嫩菱角,鮮蝦仁,澱粉,鹽,白胡椒粉,糖,料酒,豬油,香油,水油皮部分,普通麪粉,糖分,豬油,水,油酥部分,普通麪粉,豬油

綜合評分 9.5

小竅門︰一個裱花嘴做出彩虹蛋糕(全程不用洗花嘴)

蛋糕

裱花嘴,裱花袋,保鮮膜

綜合評分 8.6

動物小餅干 一學就會，零失敗。

餅干

低筋面粉,雞蛋,黃油,糖粉

綜合評分 8.0