小米（品質關鍵） 全部分類

水煮牛肉 (正宗川味家常)

辣

瘦牛肉,萵筍尖,黃豆芽,蒜,姜,郫縣豆瓣醬,幹澱粉,花椒麪,幹辣椒麪,雞精,花椒,菜籽油,水

綜合評分 8.6

不光是烤！超入味的蒜香土豆！

快手菜

土豆,蒜,蒜粉,花椒,黑胡椒,鹽,蠔油

綜合評分 7.2

涼拌木耳

冷盤

黑木耳,洋蔥,生抽,鹽,糖,醋,花椒油,辣椒油,芥末

綜合評分 8.7

包子餡

包子

蠔油,鮮醬油,鹽,白糖,老薑,料酒,玉米油,水,夾心豬肉（肥瘦比例3:7）,蔥

綜合評分 7.1

涼拌木耳

下酒菜

黑木耳,洋蔥,生抽,鹽,糖,醋,花椒油,辣椒油,芥末

綜合評分 7.8

史上最詳盡經典川菜【魚香肉絲】

魚香

【主料】豬肉絲、青筍、木耳,鹽一勺、清水2勺,【配料】蔥抹、薑末、蒜末、剁椒醬、郫縣豆,幹澱粉一勺，清水2勺,【醃肉料】：食用油2勺、料酒3勺,白胡椒粉一勺、生抽一勺,老抽1/2勺、幹澱粉一勺,【魚香汁】：醋4勺、白糖3勺、,生抽2勺、味精一勺、

綜合評分 7.7

擂椒茄子

下飯菜

長茄子,紅辣椒,青尖椒,蒜,香菜,鹽,糖,蒸魚豉油,蠔油,花椒,橄欖油

綜合評分 7.9

冬季在家做一鍋屬于火鍋的湯鍋

火鍋

五花肉、大蔥,姜、蒜、鹽,干辣椒、花椒,豆瓣醬、生抽,料酒、香蔥

綜合評分 9.8

阿膠糕

糕點

阿膠,黃酒,冰糖,核桃仁,黑芝麻,桂圓,枸杞,紅棗,香油

綜合評分 8.8

豌豆黃

小吃

脫皮幹豌豆,細砂糖,水

綜合評分 9.5