小花菇（泡好的） 全部分類

韓式芝士拉麪鍋，回味煮泡麪的小樂趣

韓式

辛拉麪,洋蔥,韓國泡菜白菜,韓國辣醬,芝士,雞蛋

綜合評分 9.4

自己動手做出一款完美漢堡包——17小時中種的好方子

早餐

中種面團高筋粉,酵母,蛋清,牛奶,主面團奶粉,蛋清,砂糖,鹽,黃油

綜合評分 8.3

解析美味泡芙的做法

泡芙

雞蛋,鹽,黃油 100克,細砂糖,黃油,水,牛奶,蛋黃,低粉,細砂糖,黃油

綜合評分 8.8

小嶋老師的海綿蛋糕

海綿蛋糕

食材（八寸圓模一個）,全蛋液,細砂糖,水飴（可用蜂蜜替代）（也可多加8克白砂糖）,無鹽黃油,牛奶,低筋面粉

綜合評分 7.3

小嶋老師的生巧克力

情人節

牛奶巧克力,可可含量60～65%的巧克力,淡奶油,水飴,無鹽黃油,（裝飾用）可可粉

綜合評分 9.7

小嶋老師的生巧克力

零食

牛奶巧克力,可可含量60～65%的巧克力,淡奶油,水飴,無鹽黃油,（裝飾用）可可粉

綜合評分 9.6

酥到骨子里-小嶋老師的【紅茶酥餅】

餅

無鹽發酵黃油,糖粉,蛋黃,低粉,伯爵紅茶

綜合評分 7.2

說好的蔥爆羊肉，幫你增肌不貼膘！

家常菜

羊里脊肉,姜,大蔥,料酒,薄鹽醬油,醋,代糖,孜然粉,花椒粉

綜合評分 9.2

酥到骨子裏-小嶋老師的【紅茶酥餅】

餅

無鹽發酵黃油,糖粉,蛋黃,低粉,伯爵紅茶

綜合評分 9.3

小島老師的焦糖布丁

布丁

焦糖,細砂糖,熱水,布丁糊,牛奶,淡奶油,細砂糖,香草莢,蛋黃,全蛋,烘焙

綜合評分 7.7