小麥苗粉(冰皮) 全部分類

芝士奶黃冰皮月餅
月餅
奶油乳酪,牛奶,蛋黃,細砂糖,低粉,無鹽黃油,冰皮,糯米粉,玉米油,糖,牛奶,澄粉(小麥澱粉),粘米粉
綜合評分 7.1
抹茶芸豆餡冰皮月餅(Snowy Moon Cakes with Matcha and White Kidney Bean Pas
中秋節
冰皮︰(參考君之的方子),大米粉(粘米粉),糯米粉,澄面(小麥澱粉),無味植物油,牛奶,糖霜,抹茶芸豆餡︰,白芸豆,冰糖粉,無味植物油,熟糯米粉(或熟面粉),抹茶粉
綜合評分 8.6
低糖冰皮月餅與幾種超級簡單的無油低糖月餅餡
月餅
糯米粉,粘米粉 (大米粉),土豆泥,澄面(小麥澱粉),色拉油,白糖,鹽,全脂牛奶
綜合評分 9.9
冰皮月餅
月餅
糯米粉,粘米粉,澄面(小麥澱粉),牛奶,糖粉,色拉油(或玉米油),糕粉(炒熟的糯米粉),月餅餡
綜合評分 8.7
冰皮月餅
月餅
冰皮原料:,水磨糯米粉,澄粉(小麥澱粉),牛奶,色拉油,糖,煉乳,豆沙餡(總重量550g):,豆沙,核桃仁,松仁,糕粉適量(糯米粉炒熟即可)
綜合評分 8.7
那一抹妖嬈的紫色,驚豔的紫薯冰皮月餅!
月餅
冰皮材料:糯米粉,粘米粉,澄粉(小麥澱粉),普通麪粉,植物油,牛奶,煉乳,糖粉,紫薯餡材料:熟紫薯泥,糖,黃油,牛奶
綜合評分 8.9
冰皮奶黃月餅
月餅
冰皮配方,砂糖:80g,蛋白:一個,牛奶:330g,色拉油:36g(不要花生油和橄欖油等氣味太重的油,推薦玉米油或者調和油),糯米粉:90g,粘米粉:70g,小麥澱粉:40g,奶黃餡配方:,雞蛋:2個,砂糖:120g,牛奶:100g,麪粉:50g(普通麪粉或低筋麪粉都可以),黃油:50g
綜合評分 7.4
冰皮奶黃月餅
月餅
冰皮配方,砂糖:80g,蛋白:一個,牛奶:330g,色拉油:36g(不要花生油和橄欖油等氣味太重的油,推薦玉米油或者調和油),糯米粉:90g,粘米粉:70g,小麥澱粉:40g,奶黃餡配方:,雞蛋:2個,砂糖:120g,牛奶:100g,麪粉:50g(普通麪粉或低筋麪粉都可以),黃油:50g
綜合評分 9.9
紫薯冰皮月餅
月餅
皮︰,糯米粉,粘米粉,澄面(小麥澱粉),色拉油,牛奶,糖粉,餡︰,紫薯(事先蒸熟去皮壓泥),黃油,白砂糖,糕粉(炒熟的糯米粉)
綜合評分 8.9
不粘手的冰皮月餅餅皮(改良版)
月餅
糯米粉,粘米粉,澄粉(小麥澱粉),低粉,牛奶,煉乳,細砂糖,玉米油(可換色拉油)
綜合評分 9.2