史上最詳盡經典川菜【魚香肉絲】 魚香 【主料】豬肉絲、青筍、木耳,鹽一勺、清水2勺,【配料】蔥抹、薑末、蒜末、剁椒醬、郫縣豆,幹澱粉一勺，清水2勺,【醃肉料】：食用油2勺、料酒3勺,白胡椒粉一勺、生抽一勺,老抽1/2勺、幹澱粉一勺,【魚香汁】：醋4勺、白糖3勺、,生抽2勺、味精一勺、 綜合評分 7.7
香脆消魂經典款－格蘭諾拉蜂蜜核果燕麥餅完美公式 Honey Nuts Granola Bars 餅 燕麥片（非即食）,籽類（生的，比如葵花籽、南瓜籽、亞麻籽、鼠尾草籽、罌粟籽等等，我用的金色棕色混合亞麻籽）,堅果類（生的弄碎，比如杏仁、核桃、碧根果、花生、松子等等，我用的核桃）,果乾類（比如蔓越莓幹、葡萄乾、藍莓乾等，我用的蔓越莓幹）,小麥胚芽,黃油（可用椰子油、植物黃油代替）,蜂蜜,紅糖,海鹽,香草精 綜合評分 7.1
冬季最愛的經典下飯菜【香辣嫩滑的水煮牛肉】 下飯菜 牛肉300克、蛋清1個、,花椒5克、白砂糖5克、香菜10克、,生姜粉3克、澱粉5克、橄欖油適量,郫縣豆瓣醬25克、醬油20克、蒜4顆、,姜5克、紅尖椒10個、料酒15克、,鹽適量、油菜100克、豆芽100克、 綜合評分 8.5
經典比薩（附比薩餅底&比薩醬做法） 披薩 用料1：,1.高精麪粉,1.中筋麪粉,1.溫水,1.活性乾酵母,1.橄欖油（和麪團用）,1.蜂蜜,1.鹽,用料2：,2.橄欖油（做醬汁用）,2.大蒜（細細切碎）,2.番茄（中等個頭）,2.辣椒末,2.鹽,2.幹牛至（或新鮮牛至切碎）,用料3：,3.馬蘇裏拉芝士絲,3.荷美爾意式薩拉米腸,3.黑橄欖 綜合評分 7.5
值得反覆嘗試的經典配方---老式吐司 吐司 酵頭材料：高筋麪粉,酵頭材料：低筋麪粉,酵頭材料：糖,酵頭材料：酵母,酵頭材料：水,主麪糰材料：高筋麪粉,主麪糰材料：低筋麪粉,主麪糰材料：糖,主麪糰材料：奶粉,主麪糰材料：鹽,主麪糰材料：雞蛋,主麪糰材料：水,主麪糰材料：黃油,表面裝飾材料:稀蛋液,,表面裝飾材料:杏仁片 綜合評分 8.4