川秀經典老酸奶菌粉 全部分類

自制經典佔嘴零食【麻辣花生】

零食

乾花生米,幹辣椒,乾花椒,香葉,清水,鹽,糖,辣椒粉,玉米油,生抽

綜合評分 7.6

經典格子華夫餅 Belgian Waffle （原味&可可味）

甜品

雞蛋,低筋麪粉,玉米澱粉,細紗糖,無鹽黃油,牛奶,泡打粉,香草精,鹽,裝飾水果、楓糖、淡奶油

綜合評分 9.5

經典黃油酥餅

餅

無鹽黃油,白砂糖,香草精,普通麪粉,裝飾用砂糖

綜合評分 10.0

經典青檸派 Key Lime Pie

派

派底,全麥餅乾,白砂糖,無鹽黃油（融化的）,派餡兒,煉乳,酸奶油,青檸汁,青檸皮屑,表面裝飾,鮮奶油,糖粉,香草精,青檸皮屑

綜合評分 7.4

經典原味泡芙

泡芙

黃油,水or牛奶,低筋麪粉,雞蛋,細砂糖,鹽

綜合評分 9.4

經典重磅蛋糕

蛋糕

低筋粉,黃油,糖,雞蛋,香草精

綜合評分 8.8

法式經典番薯巧克力蛋糕

蛋糕

新鮮番薯150g,糖30g,水30g,黑巧克力100g,黃油50g,蛋黃2個,蛋黃用紅糖25g,低筋面粉30g,可可粉15g,蛋白2個,蛋白用紅糖25g

綜合評分 8.9

希爾頓酒店經典曲奇-chocolate chips cookies

曲奇

黃油,白砂糖,黃糖,中型雞蛋,香草精,濃縮檸檬汁（可不加）,中筋粉（all purpose flour),鹽,蘇打粉,肉桂粉,快熟麥片+核桃+巧克力碎片or粒

綜合評分 8.9

蔓越莓麥芬（改自PH大師經典藍莓配方）

馬芬

蛋糕體,黃油,淡奶油,檸檬,雞蛋,中筋粉,泡打粉,細砂糖,鹽,香酥粒,黃油,中筋粉,杏仁粉,細砂糖

綜合評分 9.0

川菜經典年夜飯必備芋兒燒雞

年夜飯

嫩雞,芋頭,豆瓣醬,泡椒 （可選）,小米辣（可選）,蒜（香料）,花椒（香料）,干辣椒（香料）,香葉（香料）,大蔥（香料）,八角（香料）,老姜 （香料）,冰糖,陳皮,生抽,鹽

綜合評分 9.0