巧克力丁 全部分類

輕巧克力慕斯
慕斯
可可含量56%黑巧克力(切碎),牛奶,吉利丁粉,水(吉利丁用),鮮奶油(七分發泡)
綜合評分 8.2
巧克力芒果塔
蛋黃(巧克力慕斯),砂糖(巧克力慕斯),牛奶(巧克力慕斯),黑巧克力(巧克力慕斯),淡奶油1(巧克力慕斯),淡奶油2(巧克力慕斯),吉利丁(巧克力慕斯),水(淋面),細糖(淋面),淡奶油(淋面),葡萄糖(淋面),可可粉(淋面),果膠(淋面),吉利丁(淋面),橄欖油(淋面),巧克力戚風蛋糕體,杏仁油酥餅底,巧克力爆穀米,芒果芝士糊,新鮮芒果
綜合評分 7.0
藍莓巧克力慕斯
慕斯
巧克力慕斯層,黑巧克力,純牛奶,吉利丁粉,蛋黃,淡奶油,細砂糖,藍莓慕斯層,新鮮藍莓,藍莓果醬,吉利丁粉,淡奶油,細砂糖,戚風蛋糕六寸胚體
綜合評分 8.9
快手巧克力餅乾(超簡單)
餅乾
低粉,色拉油或橄欖油,德芙巧克力,泡打粉,水,糖,鹽
綜合評分 9.1
巧克力豆腐慕斯
慕斯
內酯豆腐,巧克力,可可粉,吉利丁粉,牛奶,酸奶(提味用),香草精,糖
綜合評分 7.6
鱷梨(牛油果)巧克力慕斯
慕斯
<蛋糕體>,蛋黃糊,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,蛋白糊,細砂糖,檸檬汁或是白醋,<巧克力慕斯>,黑巧克力(可可含量66%),淡奶油,吉利丁片,<牛油果慕斯>,牛油果果肉,牛奶,牛油果果粒,淡奶油,糖粉,吉利丁片,<果凍淋面>,牛油果泥,糖粉,吉利丁片
綜合評分 8.4
6寸慕斯(香橙,奧利奧,巧克力夾心)
慕斯
奧利奧餅乾(連夾心),黃油,淡奶油,吉利丁片,奶油乳酪,橙汁,橙肉,酸奶,巧克力,奧利奧碎
綜合評分 9.0
梅花巧克力餅乾
餅乾
通用麪粉(中筋麪粉),無鹽黃油(冷藏切丁),甘砂糖(或細白糖),白巧克力(用於鋪面),黑巧克力(用於勾線),Wilton紅色水晶糖,Wilton紅色心形糖花,㿿黃
綜合評分 9.1
挑戰21cake的黑白巧克力慕斯
蛋糕
一 巧克力醬層,牛奶巧克力,黑巧克力(可可含量60-70%),淡奶油,無鹽黃油,水飴(可忽略),二 白巧克力慕斯層,白巧克力,淡奶油1 (打發用),白砂糖(加入淡奶油1),淡奶油2 / 牛奶,魚膠粉/吉利丁片,朗姆酒(21cake用的是君度酒),香草精(可忽略),可可粉(表面裝飾用),冷水
綜合評分 9.5
巧克力芒果慕斯
慕斯
巧克力慕斯層配料,糖粉,淡奶油,奶粉(全脂奶粉),黑巧克力(可可脂百分之七十以上),淡奶油,吉利丁片,芒果慕斯層配料,芒果泥(小臺芒),淡奶油,吉利丁片,糖粉(按芒果的甜度加減),餅乾底配料,奧利奧餅乾(去餡),黃油
綜合評分 8.9