好料理

巧克力甘納許： 全部分類

聖誕節樹根蛋糕
聖誕節
蛋白,細砂糖,蛋黃,細砂糖,低筋面粉,可可粉,巧克力甘納許︰,黑巧克力,淡奶油,裝飾︰,糖珠,草莓,糖粉
綜合評分 8.9
聖誕節樹根蛋糕
聖誕節
蛋白,細砂糖,蛋黃,細砂糖,低筋麪粉,可可粉,巧克力甘納許：,黑巧克力,淡奶油,裝飾：,糖珠,草莓,糖粉
綜合評分 9.6
濃郁巧克力蛋糕
烘焙
雞蛋,細砂糖,玉米糖漿,可可粉,低粉,黃油,牛奶,65%黑巧克力,淡奶油,朗姆酒
綜合評分 9.6
巧克力夾心磅蛋糕
蛋糕
黃油,雞蛋,糖,法芙娜可可粉,低粉,100%黑巧,淡奶油,糖,鹽之花,糖,水
綜合評分 9.9
巧克力夾心磅蛋糕
蛋糕
黃油,雞蛋,糖,法芙娜可可粉,低粉,100%黑巧,淡奶油,糖,鹽之花,糖,水
綜合評分 7.1
淋面蛋糕
蛋糕
巧克力,淡奶油
綜合評分 8.5
淋面蛋糕（不是最全面但儘可能做到最詳細）
蛋糕
巧克力,淡奶油,六寸的量，八寸翻倍
綜合評分 8.3
情人節巧克力慕斯蛋糕
慕斯
蛋糕片兩篇,慕斯：,巧克力,鮮奶,魚膠片,白蘭地,動物性鮮奶油,淋醬：,巧克力,牛奶,動物性鮮奶油,黃油
綜合評分 9.0
聖誕新年巧克力摩卡樹根蛋糕
聖誕節
蛋白,糖（15克加蛋黃，35g加蛋白）,玉米油,低筋粉,可可粉,蛋黃,牛奶,鮮奶油 heavy whipping cream,糖,咖啡粉,可可粉,鮮奶油 heavy whipping cream,無鹽黃油,半甜巧克力 semisweet chocolate,糖粉（裝飾用）
綜合評分 8.3
櫻桃巧克力蛋糕
蛋糕
低粉,巧克力（可可脂含量56%以上）,淡奶油,黃油,蛋,砂糖,可可粉,無鹽奶油
綜合評分 9.4