市售撻皮 全部分類

港式蛋撻（不用開酥)

甜品

低筋麪粉（蛋撻皮）,奶粉（蛋撻皮）,黃油（蛋撻皮）,糖粉（蛋撻皮）,全蛋液（蛋撻皮）,淡奶油（蛋撻液）,牛奶（蛋撻液）,細砂糖（蛋撻液）,全蛋液（蛋撻液）,檸檬汁

綜合評分 8.6

法式檸檬撻

派

撻皮︰,低筋面粉,黃油,杏仁粉,糖粉,鹽,蛋黃,檸檬餡︰,蛋黃,新鮮檸檬汁,糖粉,黃油（總統發酵黃油卷）,切薄片的檸檬

綜合評分 8.2

夏日生食甜點——冰凍藍莓撻

甜品

撻皮,生夏威夷果,香蕉幹,椰蓉,可可粉,內餡兒,藍莓,香蕉,模具,直徑12cm的活底撻模

綜合評分 9.9

法式檸檬撻

派

撻皮：,低筋麪粉,黃油,杏仁粉,糖粉,鹽,蛋黃,檸檬餡：,蛋黃,新鮮檸檬汁,糖粉,黃油（總統發酵黃油卷）,切薄片的檸檬

綜合評分 8.3

MEYER喚醒美味——蝦仁豬肉煎餃

煎

蝦仁,豬肉,小蔥,姜泥,金蘭醬油,味醂,紅標米酒,香油,白胡椒粉,鹽,市售餃子皮,水,油

綜合評分 7.6

廢物利用做的小零食

零食

小蛋撻皮,黑白芝麻

綜合評分 8.5

消耗蛋白好方法！嫩滑的蛋白蛋撻

蛋撻

淡奶油,牛奶,細砂糖,蛋白,酒（朗姆酒、百利甜等、可不加）,煉乳,蛋撻皮

綜合評分 8.4

消耗蛋白好方法！嫩滑的蛋白蛋撻

蛋撻

淡奶油,牛奶,細砂糖,蛋白,酒（朗姆酒、百利甜等、可不加）,煉乳,蛋撻皮

綜合評分 9.6

能吃一周的葡式蛋撻半成品

蛋撻

現成冰凍蛋撻皮,純牛奶,淡奶油,蛋黃,煉乳,白砂糖,蛋清

綜合評分 9.8

嫩滑蛋撻

蛋撻

淡奶油,牛奶,蛋黃,糖,煉乳,蛋撻皮

綜合評分 7.4