市售蓮蓉 全部分類

蓮蓉餡

醬

蓮子,白砂糖,植物油（無味）

綜合評分 8.4

蓮蓉餡

醬

幹蓮子,白砂糖,植物油（無味）

綜合評分 9.0

【曼食慢語】蛋黃蓮蓉月餅

月餅

細砂糖,植物油,幹蓮子,鹽,花生油,食用鹼,中筋麪粉,蜂蜜,鹹蛋黃,蛋液

綜合評分 9.1

無糖蓮蓉小餐包

餐包

高粉,低粉,糖,雞蛋,清水,鹽,酵母,黃油,無糖蓮蓉

綜合評分 7.5

蓮蓉一口酥

下午茶

黃油,低筋面粉,雞蛋,細砂糖,蓮蓉餡,黑芝麻

綜合評分 8.1

蓮蓉餅乾

餅干

蓮子,冰糖粉,牛油,糖,蛋黃,高筋麵粉,低筋麵粉,梳打粉,吉士粉(custard powder),蓮蓉A,蓮蓉B

綜合評分 8.9

水果味蓮蓉蛋黃蘇式月餅

月餅

A︰油皮 低粉,豬油,白糖,溫水,B︰油酥 低粉,豬油,蓮蓉蛋黃餡

綜合評分 7.2

廣式蛋黃蓮蓉月餅

月餅

中筋面粉,花生油,　水,轉換糖漿,吉士粉,咸蛋黃,自制蓮蓉,雞蛋液

綜合評分 8.8

好吃又好看的經典翡翠月餅【多圖詳解抹茶蓮蓉蛋黃月餅】

月餅

餅皮材料︰低粉105克(或者中粉） 、,轉化糖漿70克、植物油30克、,　水2克、鹽1克,餅餡材料︰蓮蓉360克、抹茶粉適量、,鴨蛋黃10個(每個14克左右）

綜合評分 9.4

廣式月餅蓮蓉蛋黃

月餅

白蓮蓉,低粉,糖漿,花生油,堿水,蛋黃

綜合評分 8.4