好料理

市售酸奶 全部分類

日式奶汁烤菜gratin
西式
白菜,胡蘿卜,洋蔥,蟹味菇,火腿片,色拉油,通心粉,鹽,胡椒,濃湯寶,小麥粉（面粉即可）,液化的黃油,牛奶,馬蘇里拉芝士,荷蘭芹
綜合評分 7.6
面包機做肉松
面包機
豬後腿瘦肉,蔥姜,鹽,細砂糖,生抽,色拉油,白芝麻
綜合評分 8.4
一杯冷泡茶
花草茶
白開水,泡啥放啥
綜合評分 7.7
絕世好方！不開裂不粘手港式冰皮月餅（附奶黃餡做法）
月餅
糯米粉,粘米粉,低筋面粉,牛奶,煉奶,植物油,細砂糖,熟糯米粉,月餅餡料,天然色粉
綜合評分 8.6
抹茶芸豆餡冰皮月餅（Snowy Moon Cakes with Matcha and White Kidney Bean Pas
中秋節
冰皮︰（參考君之的方子）,大米粉（粘米粉）,糯米粉,澄面（小麥澱粉）,無味植物油,牛奶,糖霜,抹茶芸豆餡︰,白芸豆,冰糖粉,無味植物油,熟糯米粉（或熟面粉）,抹茶粉
綜合評分 8.6
超簡單零失敗的銅鑼燒
日式小吃
雞蛋（室溫）,細砂糖,蜂蜜,小蘇打,水,低筋面粉,水,紅豆沙
綜合評分 7.3
廣式蓮蓉蛋黃月餅（低糖）
月餅
餅皮︰中粉,轉化糖漿,玉米油,硯水,內陷︰蓮蓉,咸蛋黃
綜合評分 9.8
手炒咖喱︰只流兩次淚（艾格吃飽了）
咖喱
雞肉,胡蘿卜,生姜,大蒜,番茄（大小均可）,新鮮羅勒,新鮮檸檬草（香茅）,新鮮姜黃,胡荽葉,辣椒粉,椰漿,肉桂粉,生抽,紹酒,澱粉
綜合評分 8.0
~肉包子~多汁、松軟包子君的制作攻略
主食
中粉,水,即發干酵母,豬肉（肥肉︰瘦肉=4:6）,生抽,老抽,鹽,料酒,白糖,蠔油,玉米澱粉,色拉油,清水,姜粉,香蔥
綜合評分 7.5
糖漬檸檬
甜品
檸檬,白糖,干淨的玻璃罐子
綜合評分 8.0