烤雞胸凱撒沙拉佐香脆麪包及帕瑪森乾酪 沙拉 羅馬生菜(長的，不是球球菜）,肉番茄（約4個稍小番茄的量）,帕馬森乾酪,吐司麪包,橄欖油,雞胸肉,新鮮百里香,雞蛋,帕馬森乾酪（刨碎）,醋泡水瓜柳,黃芥末醬,辣椒仔醬汁,檸檬,大蒜,油浸鳳尾魚,橄欖油,鹽、胡椒 綜合評分 9.0
重芝士蛋糕（cheese 三重奏） 蛋糕 以下是6寸蛋糕的量，蛋糕底︰,低筋面粉,黃油,紅糖粉,鹽,蛋糕︰,奶油奶酪,Ricotta 奶酪,Parmesan 奶酪,全脂奶,細紗糖,雞蛋,玉米澱粉,新鮮檸檬汁,香草精,朗姆酒,開水 綜合評分 7.4
豌豆奶酪西式蛋餅OMELETTE 快手菜 豌豆,鹽和胡椒,檸檬皮,橄欖油,山羊奶酪（Goat cheese）,薄荷葉碎,雞蛋,鹽和胡椒,帕爾馬奶酪（Parmesan cheese）,黃油 綜合評分 8.9
Farfalle Primavera 春日薄荷蝴蝶面 面 三人份,蝴蝶面,新鮮豌豆（或冷凍豌豆）,pancetta(意式鹹五花肉丁或者拉東或者英式培根或者天朝鹹肉）,大蒜,半個檸檬的汁,帕瑪森芝士，喜歡就多加點,薄荷一把,橄欖油,海鹽 綜合評分 8.9