常溫水（啟用酵母） 全部分類

香草戚風蛋糕

蛋糕

【蛋黃糊】,蛋黃,香草粉,細砂糖,玉米油,溫水（50-80℃）,低筋粉,泡打粉,【蛋白霜】,蛋清,檸檬汁,細砂糖

綜合評分 8.0

米飯提子吐司

吐司

高筋粉,米飯,細砂糖,鹽,即發干酵母,牛奶,黃油,提子干

綜合評分 10.0

全麥核桃面包

面包

全麥粉,黑麥粉,高筋面粉,面包專用酵母,糖,鹽,水,雞蛋

綜合評分 8.5

豆沙包

包子

金龍魚面粉/新良中筋面粉都可,燕子牌酵母/新良/安琪/舒可曼,37度溫水,白糖,利口福豆沙,面皮

綜合評分 9.1

Pizza面的和麪法

披薩

高筋麪粉,酵母,溫水,橄欖油,鹽

綜合評分 8.2

液種土司（揉麪機版20分鐘完美出膜）

吐司

材料一（酵頭）,金象（或者白燕麪粉）麪包粉（液種）,水（液種）,酵母（液種）,材料二（主麪糰）,金象麪包粉（或者白燕麪包粉）,酵母,雞蛋,水,糖,鹽,黃油

綜合評分 7.9

Pizza面的和麪法

披薩

高筋麪粉,酵母,溫水,橄欖油,鹽

綜合評分 7.3

蒸片∼ 증편（蒸片）

韓式

米粉,韓國生米酒,溫水,鹽,糖,食用干花（裝飾）,香油,食用油

綜合評分 8.7

爆炒羊肉麻花

家常菜

蔥2顆,干辣椒4,辣椒面2勺,料酒,孜然,生抽,鹽,麻花或囊,羊肉或牛肉

綜合評分 8.8

寶寶下午茶之姐姐妹妹嬰兒酸奶minicupcake

下午茶

達能常溫嬰兒酸奶,其他

綜合評分 7.5