常溫水（啟用酵母） 全部分類

奶粉自制原味酸奶油和抹茶酸奶油

烘焙

奶粉,溫水

綜合評分 9.7

韓式裱花（鹹奶油、奶油霜）

韓式

無鹽黃油,淡奶油（常溫）,牛奶（可奶油替代）,鹽巴,糖粉（喜甜再+3g）

綜合評分 8.8

鮮香草黃油餅乾（紅極一時呱呱餅）

餅乾

自制陳年香草細砂糖,無鹽黃油,低粉,高粉,海鹽,可食鮮植物香草（任意品種會去醫院的）

綜合評分 8.9

無油爆漿蜂蜜凹蛋糕

蛋糕

雞蛋（常溫） 1個,蛋黃（常溫） 3個,蜂蜜 15克,糖粉 20克,低粉 25克,香草精 7、8滴

綜合評分 7.9

優格綠茶牛油蛋糕

蛋糕

黃油,原味酸奶,自發麪粉,牛奶,細砂糖,雞蛋,綠茶粉,溫水

綜合評分 7.5

清蒸小饅頭

蒸

高筋麪粉,牛奶,白砂糖,溫水,曼越莓

綜合評分 9.3

青菜香菇面

面

西紅柿,香菇,小白菜,麪條

綜合評分 7.8

咱家的年夜飯——平安是福安豆餅

年夜飯

水磨糯米粉,粘米粉或普通麪粉（不放會很黏）,鹽,胡椒粉（各人喜好，可不放）,溫水,新鮮嫩豌豆苗,油,雞蛋（加雞蛋會酥脆一些，各人喜好）

綜合評分 9.3

可可發糕（簡易版）

糕點

中筋面粉,可可粉,泡打粉,小蘇打粉,白糖,溫水（不能超過37度）,蛋糕模具或紙杯

綜合評分 7.6

湯種面包

面包

湯種料︰,高粉,水或牛奶,面包料,高粉,糖,鹽,奶粉,雞蛋,牛奶,湯種,快速酵母,黃油

綜合評分 8.1