干辣椒、花椒、郫縣豆瓣 全部分類

干鍋菜花

快手菜

有機菜花,豬肉（稍肥）,泰椒,蒜蓉剁椒,蒜瓣,姜,郫縣豆瓣醬,生抽,青椒胡蘿卜

綜合評分 7.1

水煮肉片

下飯菜

里脊肉,配菜（豆芽、小青菜）,豆瓣醬,干辣椒,花椒,蔥,蒜,生姜,老抽,生抽,鹽,白糖,雞精,料酒,干澱粉

綜合評分 8.5

柴火雞！柴火排骨！柴火肉！【超通用大燴菜】

大魚大肉

土雞肉（公雞尤佳）,排骨（剁大塊）,五花肉（切大片）,土豆,豆角,香菇,筍,芋頭、茄子,紅薯粉條,萵筍,魔芋塊兒,蓮白、大白菜之類的,青椒、紅椒啥的,胡蘿卜、蓮藕、玉米段兒,總的來說你家有啥都能用上,川花椒、干辣椒,洋蔥,八角、香葉,蔥段、姜片,小米辣、二荊條辣椒,郫縣豆瓣,料酒、醬油（生抽）

綜合評分 8.3

川味魚香茄子——下飯神器

魚香

茄子,泡椒,泡姜,蒜瓣,小蔥,郫縣豆瓣,白糖,醋,醬油,幹辣椒,乾花椒

綜合評分 9.3

老菜譜中的麻婆豆腐

下飯菜

豆腐,牛肉末,料酒,郫縣豆瓣,豆豉,蒜,辣椒粉,生抽,糖,水,澱粉,蔥或青蒜,川花椒粉

綜合評分 7.3

麻婆豆腐

家常菜

豆腐,牛肉餡,豆瓣辣醬,辣椒粉,豆豉,花椒粉,鹽,白糖,蒜苗,水澱粉

綜合評分 7.2

火鍋雞（涮鍋）

火鍋

雞腿,蔥薑蒜,香葉,桂皮,郫縣豆瓣醬,豆瓣醬,老抽,鹽,幹辣椒,八角,麻椒,花椒,清水,蠔油,番茄醬

綜合評分 9.0

醬爆田螺

醬

田螺肉,蔥姜蒜,芫荽,郫縣豆瓣醬，辣椒醬,料酒

綜合評分 8.9

幹鍋鴨頭

幹鍋

蔥薑蒜,幹辣椒，青麻椒,郫縣豆瓣醬,寬粉,滷製鴨頭,黃豆芽

綜合評分 7.5

大蒜紅燒肉

宴客

豬五花肉,大蒜,郫縣豆瓣,冰糖,香料,姜、蔥,老抽

綜合評分 7.1