幹辣椒、大料、桂皮、香葉 全部分類

滋補牛骨湯（懶人電飯煲版）

湯羹

牛骨（筒骨最佳）,牛雜（牛肚，牛心，牛筋等）,牛肉（牛腱子）,紅棗,枸杞,黃　,當歸,草寇,花椒,香葉,八角,草菇,姜片,料酒

綜合評分 9.6

素三剁

素菜

酸豆角（泡豇豆）,黑木耳,秀珍菇（或其他）,薑末,幹辣椒,生抽,糖,鹽

綜合評分 8.2

家常紅燒魚

紅燒

魚（淡水魚，海魚都可以）,食用油,生抽，老抽,蔥，姜，蒜,料酒（黃酒）,幹辣椒,糖，味精，醋

綜合評分 7.4

泰國瑪莎曼咖哩massaman curry，CNN評選全世界最好吃的食物

東南亞

椰子油,咖哩醬（參考另一片食譜「瑪莎曼咖哩醬」）,椰奶,牛腩或羊腩,洋蔥,桂皮,八角,香葉,草果,椰糖,羅望子汁,魚露,土豆或番薯,烤化生

綜合評分 8.6

香辣滷雞爪 喜歡雞爪的小夥伴們 不要錯過啊！

宵夜

雞爪,八角,幹辣椒,桂皮,薑片,花椒,冰糖

綜合評分 8.2

還原記憶中的薰魚 附奶鍋少油炸制注意事項

冷盤

鮭魚,醬油（老抽：生抽＝1:4）,黃酒,糖,香醋,小蔥,姜,大料,香葉,肉桂,小茴香,花椒,鹽

綜合評分 7.4

素三剁

素菜

酸豆角（泡豇豆）,黑木耳,秀珍菇（或其他）,薑末,幹辣椒,生抽,糖,鹽

綜合評分 10.0

滋補牛骨湯（懶人電飯煲版）

電飯煲

牛骨（筒骨最佳）,牛雜（牛肚，牛心，牛筋等）,牛肉（牛腱子）,紅棗,枸杞,黃芪,當歸,草寇,花椒,香葉,八角,草菇,薑片,料酒

綜合評分 9.1

什錦海鮮醬油炒飯（均衡營養不挑食）

炒飯

雞蛋,剩米飯,老抽,生抽,糖,洋蔥,大蔥,姜,幹辣椒,大海蝦,安井墨魚丸,玉米粒,黃瓜,西藍花,大香腸,胡蘿蔔,食用油,包菜,蒸魚豉油

綜合評分 8.9

【法式五大基礎醬之】西班牙醬

醬

黃油/椰子油/橄欖油,麪粉（普通中筋麪粉）,牛骨湯,洋蔥碎,胡蘿蔔碎,芹菜碎,番茄膏/番茄醬,香葉,幹百里香,新鮮歐芹,黑胡椒粒

綜合評分 7.0