幹辣椒,大料,香葉 全部分類

紅燒排骨 1.排骨洗乾淨,準備蔥段,薑片,將洗乾淨的排骨放在放有冷水的鍋裡煮第一遍,待血末出來後,將排骨取出。 2.將排骨重新放到乾淨的冷水裏料,加入蔥段,薑片,料酒,燉湯。 3.取出燉了半小時的排骨,把排骨湯留下來。熱油鍋,將蒜片,薑片,大料,香葉放入鍋
紅燒
蔥,排骨,香葉,姜,蒜,土豆,八角
綜合評分 7.5
香葉茄汁鷹嘴豆
素菜
鷹嘴豆,水,番茄汁,砂糖,鹽,黑胡椒粉,香葉,水澱粉
綜合評分 8.4
食材 五花肉680g 油適量 鹽 2g 香蔥適量 蒜2瓣 干辣椒1根 香葉1片 料酒10g 白糖50g 八角1個 姜3片 制作時間︰30分鐘-1小時
食材
五花肉,鹽,料酒,小蔥,白糖,八角,姜,油,香葉
綜合評分 8.7
幹鍋醬香魷魚
幹鍋
魷魚(下半部分),洋蔥,胡蘿蔔,西芹/芹菜,甜麪醬,五香粉,孜然粒,花椒,幹辣椒,蔥薑蒜,蒸魚豉油,醬油,老抽,鹽、糖、雞精,孜然粉
綜合評分 7.9
電飯煲版—香葉燜排骨(超嫩)
電飯煲
排骨,蒜泥、蔥片、香葉、八角、老抽、生抽、冰糖,干辣椒(可不放)
綜合評分 7.1
香葉清蒸梭子蟹配雙椒油醋
鮮活梭子蟹一隻,香葉,鮮朝天椒,老薑一小段
綜合評分 8.1
幹鍋麻香雞胗
幹鍋
雞胗,洋蔥,土豆,乾紅椒,蔥薑蒜,鹽,生抽,蠔油,糖,料酒,青,紅椒,花椒
綜合評分 7.5
幹鍋飄香
幹鍋
食材,土豆,胡蘿蔔,杏鮑菇,四季豆,茄子,青瓜,青辣椒,腐竹,黑木耳,茶樹菇,香菜,配料,非轉基因花生油,禾然有機豆瓣醬,自制香菇辣椒醬,喜馬拉雅山鹽,禾然有機醬油,孜然粉,生葵花籽仁,生南瓜子仁,白芝麻
綜合評分 7.9
自制鴨胗幹(致敬稻香春鴨胗)
零食
新鮮鴨胗3kg 醃製鹽1.5kg 花椒適量 (個人愛好為主)
綜合評分 7.2
幹鍋土豆香腸
幹鍋
土豆,香腸,洋蔥,蔥薑蒜,芹菜,豆瓣醬
綜合評分 9.7