隻果派,烤隻果酥, Apple crumble (Gordon Ramsey) 派 【隻果派】,砂糖粉(caster sugar),肉桂粉,香草精或者香草莢,帶皮隻果(刨絲用),帶皮隻果(切塊用),蔓越莓干(可選),檸檬(刨外面的黃皮/zest),檸檬(擠汁),【酥皮】,普通面粉,普通糖,不是糖粉哦,紅糖最好,黃油(冰箱直接拿出切塊),肉桂粉,燕麥片(帶果仁的剛好,muesli或者granola) 綜合評分 8.1
樹莓乳酪慕斯 鹽味焦糖乳酪夾心 慕斯 杏仁蛋糕胚,雞蛋,砂糖,低粉,杏仁粉,樹莓牛奶,樹莓果溶,牛奶,檸檬汁,朗姆酒,樹莓乳酪慕斯,樹莓果溶(安德魯),蛋黃+幼砂糖,魚膠片(泡軟),奶油奶酪(MG)+幼砂糖,打發淡奶油,藍莓切碎,鹽味焦糖乳酪慕斯,奶油奶酪+幼砂糖,鹽,酸奶,幼砂糖+水,淡奶油,魚膠片,打發淡奶油,樹梅鏡面,樹莓果溶,糖,葡萄糖漿,魚膠片(泡軟) 綜合評分 8.4