後鹽法請看第15步驟加鹽。 全部分類

後蛋法-戚風蛋糕

烘焙

A︰蛋黃糊,水,植物油,低筋面粉,蛋黃,B︰蛋白部分,蛋白,白砂糖,檸檬汁/白醋

綜合評分 7.3

青井老師の酸奶戚風（後蛋法）

青井老師

雞蛋（帶殼約60g/個）,色拉油,無糖酸奶（我用光明健能）,低筋粉,細砂糖,檸檬汁

綜合評分 7.2

青井老師の酸奶戚風（後蛋法）

青井老師

雞蛋（帶殼約60g/個）,色拉油,無糖酸奶（我用光明健能）,低筋粉,細砂糖,檸檬汁

綜合評分 8.1

絕對驚呆所有人的彩虹心曲奇（26張超詳細圖步驟絕對良心）

曲奇

無鹽黃油,糖粉,香草精,鹽,蛋黃,低筋麪粉,色素,彩色糖豆,蛋白,水

綜合評分 8.8

絕對驚呆所有人的彩虹心曲奇（26張超詳細圖步驟絕對良心）

曲奇

無鹽黃油,糖粉,香草精,鹽,蛋黃,低筋麪粉,色素,彩色糖豆,蛋白,水

綜合評分 8.3

家傳豆角燜面（蒸麪）一次吃三大碗！超詳細步驟！

燜

長豇豆,細面,五花肉,幹辣椒,蔥,姜,醬油,鹽

綜合評分 8.8

簡單三個步驟的美味，香煎三文魚頭

煎

三文魚頭,鹽、料酒、胡椒粉、玉米澱粉、檸檬

綜合評分 8.6

史上最詳細蛋糕卷步驟分解圖

蛋糕

低筋麪粉,牛奶,糖粉,雞蛋,鹽,檸檬水

綜合評分 7.5

油封鴨（詳細步驟，多圖）

家常菜

鴨子,蘋果,胡蘿卜,蔥,檸檬,百里香,黃油,橄欖油,白葡萄酒,15%淡奶油,海鹽,黑胡椒,蒜蓉,醬油

綜合評分 9.7

六寸戚風蛋糕胚(步驟詳細適合新手)

蛋糕

白砂糖(蛋白霜),白砂糖(蛋黃),低筋面粉,玉米油,酸奶(或牛奶),雞蛋,刮刀,廚房秤,電動打蛋器,六寸活底模具

綜合評分 9.6