好料理

意式綜合香料 全部分類

意式馬卡龍——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
烘焙
杏仁粉,蛋白,蛋白粉,水,糖粉,蛋白,細砂糖,細砂糖
綜合評分 7.8
意式奶油霜
奶油霜
蛋清,黃油,砂糖（打發蛋清用）,砂糖（煮糖漿用）,清水（煮糖漿用）,香草精（可選）,朗姆酒（可選）,白巧克力（可選）
綜合評分 9.2
【健康零食】無油杏仁巧克力意式脆餅（附7個意式脆餅成功要點）
餅乾
中筋麪粉,無糖可可粉（自然的或鹼化可可粉都行）,小蘇打粉,鹽,雞蛋（室溫）,白砂糖,香草精,杏仁精,烤過的杏仁顆粒（大一點的顆粒）,苦甜巧克力豆,粗糖粒（sugar in the raw或其他粗顆粒的糖）
綜合評分 8.1
意式番茄肉醬牛油果炒蝴蝶面
面
彩色蝴蝶面,西紅柿,豬肉,土豆，洋蔥,牛油果,糖,鹽
綜合評分 7.6
那不列塔那意式通心粉
塔
通心粉,橄欖油,洋蔥 （去皮，切粒）,蒜瓣（切碎）,辣椒粉,灌裝西紅柿,水,希臘乳酪 （弄碎）,什錦橄欖,歐芹（切碎）
綜合評分 7.4
小芽早餐-cupcake Frittata意式早餐雞蛋杯
早餐
雞蛋,蘑菇,洋蔥,青椒,紅椒,培根,菠菜,芝士碎,橄欖油、海鹽、胡椒粉
綜合評分 9.9
意式香草麪包Focaccia—空氣翻炸鍋版
麪包
高筋麪粉,水,橄欖油,混合幹香草,鹽,糖,酵母,油浸番茄幹,橄欖
綜合評分 9.4
不用烤箱零失敗，意式莓果奶凍Panna Cotta
甜品
鮮奶油,吉利丁片,糖粉,香草莢,冷凍樹莓,草莓
綜合評分 8.7
毛毛蟲麪包綜合版（一次成功）
麪包
麪包胚,雞蛋,高筋粉,牛奶,酵母,糖,黃油,鹽,表面麪糊,黃油,色拉油,蛋液,低筋粉,水
綜合評分 8.9
毛毛蟲麪包綜合版（一次成功）
麪包
麪包胚,雞蛋,高筋粉,牛奶,酵母,糖,黃油,鹽,表面麪糊,黃油,色拉油,蛋液,低筋粉,水
綜合評分 9.7