感恩節 全部分類

豪華果香香草烤火雞(免製作填料!烤雞通用,聖誕感恩各種節通用)
聖誕節
火雞,海鹽,水果(最適合的有檸檬、蘋果、橙子、柚子等,我用的西柚),洋蔥,胡蘿蔔,迷迭香,百里香,鼠尾草,蒔蘿,黃油,西芹,雞湯,聖女果(裝飾用)
綜合評分 7.0
6寸感恩南瓜派
下午茶
派皮,黃油,低筋粉,鹽,糖粉,冷水,南瓜餡,雞蛋,淡奶油,南瓜,細砂糖
綜合評分 8.5
節日烤雞/烤火雞
感恩節
火雞,- 滷料 -,肉豆寇 Nutmeg,花椒,八角,肉桂皮 cinammon,丁香 clove,胡荽子 coriander seeds,肉豆蔻皮 mace (可不加),生薑,鹽,- 填料 -,糯米,松子,栗子(罐裝/冰凍的),糖,無鹽黃油,豆油/玉米油(LZ用橄欖油),小洋蔥 shallot,大蒜,中國香腸/臘腸,香菇,雞湯(低鹽/無鹽),鹽,黑胡椒,- 烤的時候 -,黃油,水
綜合評分 7.9
【Fei's Food】第16期 爆菊烤雞
感恩節
雞,鹽+黑胡椒,黃油,千里香(百里香),蜂蜜,新奧爾良烤雞粉,土豆,胡蘿卜,洋蔥,檸檬,橙子
綜合評分 9.9
超級搞笑的火雞cupcake,巧克力紙杯蛋糕
萬聖節
制作巧克力蛋糕︰,低筋面粉,可可粉,細砂糖,巧克力碎,玉米油,鹽,小蘇打,即溶咖啡,buttermilk,雞蛋,第一款火雞蛋糕裝飾材料︰,mm巧克力豆,好時巧克力,粉紅色油性色素,第二款火雞蛋糕裝飾材料︰,英式乳酪霜,食用色素americolor,自制棉花糖糖膏,牙簽,白巧克力,小眼楮糖珠,小眼楮糖珠
綜合評分 8.0
蘋果派
餅皮,低筋面粉,鹽,黃油,冷水,雞蛋,牛奶,餡料,白砂糖,紅糖,鹽,肉桂粉,面粉,蘋果,檸檬汁
綜合評分 8.0
烤鹿肉
感恩節
鹿肉,鹽,橄欖油,胡椒粉
綜合評分 9.8
大火雞
烤箱
火雞,鹽,胡椒粉,白糖,黃酒,焗雞粉,臘肉,木耳,黃花,胡蘿蔔,蒜末炒香的米飯,生抽,蜂蜜,老抽,黃油,橄欖油
綜合評分 7.2
覆盆子白巧克力乳酪派
感恩節
- 派皮 -,可可粉,低粉,黃油,冰水,砂糖,- 派餡 -,白巧克力,奶油乳酪,酸奶,玉米澱粉,砂糖,覆盆子醬,- 裝飾 -,巧克力花,打發的奶油
綜合評分 9.5
Corn Bread(玉米麪包)
感恩節
Corn Meal(玉米粉or面,要很細膩很細膩的那種),unbleached all-purpose flour(中筋麪粉),白糖,鹽,baking powder(發酵粉),baking soda(泡打粉),大雞蛋(我雞蛋比較小用了三個),Buttermilk(查了翻譯是白脫奶,也稱為酪奶,我在超市沒找到,所以用的是全脂牛奶),香草精,無鹽黃油,8寸方盤或者圓盤
綜合評分 7.8