慄仁 全部分類

白玉菇秋葵炒蝦仁
快手菜
白玉菇,蝦仁(中),秋葵,糖,鹽,蠔油,生抽,料酒,蒸魚豉油,姜蔥蒜
綜合評分 7.4
蝦仁菜泡飯
燴飯
米飯,蝦仁,蘆筍,胡蘿蔔
綜合評分 7.4
傳統五仁兒月餅
視訊菜譜
低筋麪粉,奶粉,轉化糖漿,梘水,熟花生油,鹽,杏仁兒,核桃仁兒,橄欖仁兒,瓜子仁兒,黑芝麻仁兒,糯米粉,菠蘿乾,蔓越莓幹,白砂糖,熟玉米油,涼開水,蛋黃液(一個蛋黃+1大匙蛋白混合均勻)
綜合評分 9.8
廣式五仁月餅(自制五仁餡)
中秋節
餅皮:轉化糖漿,花生油,梘水,中粉(普通麪粉),五仁餡:核桃仁,大杏仁,腰果,南瓜籽仁,葵花籽仁,松子,花生,黑、白芝麻,玫瑰糖,金桔糖,糖冬瓜,葡萄乾,蔓越莓幹,細砂糖,熟花生油,涼白開,熟糯米粉(或者和熟中粉1:1)
綜合評分 7.7
滑蛋蝦仁
單身食譜
蝦仁,雞蛋,蔥,鹽,料酒,澱粉
綜合評分 8.1
五彩蝦仁
減肥
速凍蝦仁,速凍蔬菜丁,澱粉,料酒,白胡椒粉,雞精,剁椒
綜合評分 7.4
黃金蝦仁炒飯
炒飯
米飯(剩飯),雞蛋,熟蝦仁,鹽,胡椒粉,食用油
綜合評分 9.7
鮮肉蝦仁餃子
餃子
夾心肉糜,小蝦仁(半成品),雞蛋,蔥姜,鹽、雞精、白糖、料酒,餃子皮(買的成品)
綜合評分 7.1
上海蝦仁炒麪
紅燒
五花肉(或雞胸肉),雞蛋,粗麪,蝦仁,生抽、老抽、糖,豬油(或玉米油)、料酒,雞毛菜
綜合評分 8.4
水晶蝦仁
宴客
新鮮河蝦仁,雞蛋清,鹽,味精,料酒,澱粉,小蘇打粉
綜合評分 8.1