慕斯透明層：吉利丁片1片 全部分類

巧克力慕斯＋奧利奧冰淇淋蛋糕

慕斯

奧利奧餅干（餅干底）,無鹽黃油（餅干底）,黑巧克力（70%）（黑巧慕斯層）,牛奶（黑巧慕斯層）,淡奶油（黑巧慕斯層）,蛋黃（黑巧慕斯層）,吉利丁（黑巧慕斯層）,細砂糖（黑巧慕斯層）,淡奶油（黑巧慕斯層）,奧利奧冰淇淋（冰淇淋層）,馬斯卡彭乳酪（冰淇淋層）,牛奶（流心層）,細砂糖（流心層）,可可粉（流心層）,吉利丁（流心層）,咖啡酒（流心層）,白巧克力（白巧慕斯層）,牛奶（白巧慕斯層）,淡奶油（白巧慕斯層）,吉利丁（白巧慕斯層）,細砂糖（白巧慕斯層）,淡奶油（白巧慕斯層）,香草精/香草莢（白巧慕斯層）,裝飾

綜合評分 9.6

焦糖洋梨草莓慕斯( Rilakkuma petit gateau)

慕斯

蛋清,細砂糖,中筋麪粉,杏仁粉,洋梨果泥,蛋黃,細砂糖,吉利丁粉,水（泡吉利丁用,鮮奶油,草莓果泥,鮮奶油,糖,吉利丁粉,水（吉利丁用,糖,鮮奶油,水,玉米澱粉,吉利丁粉,水（吉利丁用,黑巧克力

綜合評分 9.5

酸奶慕斯

慕斯

原味酸奶,奶油乳酪,鮮奶油,牛奶,細砂糖,吉利丁粉,冰水,檸檬汁

綜合評分 7.8

多圖覆盆子乳酪慕斯~適用於草莓凍芝士

慕斯

凍覆盆子,白砂糖,檸檬,覆盆子果醬,酸奶（市售或自制）,奶油乳酪（kiri）,熱水,吉利丁片,淡奶油,細砂糖,檸檬,6寸戚風蛋糕

綜合評分 7.3

戚風夾心芒果慕斯蛋糕

慕斯

消化餅,黃油,吉利丁粉,芒果泥,淡奶油,戚風蛋糕

綜合評分 8.0

多圖覆盆子乳酪慕斯~適用於草莓凍芝士

慕斯

凍覆盆子,白砂糖,檸檬,覆盆子果醬,酸奶（市售或自制）,奶油乳酪（kiri）,熱水,吉利丁片,淡奶油,細砂糖,檸檬,6寸戚風蛋糕

綜合評分 7.0

荔枝草莓雙味慕斯

慕斯

杏仁粉,低粉,抹茶粉,雞蛋,蛋清,細砂糖,黃油,朗姆酒,純淨水,細砂糖,草莓粉（凍乾粉不是速溶果汁粉）,牛奶,細砂糖（牛奶用）,淡奶油,細砂糖（淡奶油用）,吉利丁片,新鮮荔枝肉,淡奶油,細砂糖,吉利丁片,淡奶油,牛奶,吉利丁,粉色食用色素,草莓凍幹碎

綜合評分 9.1

芒果慕斯

慕斯

芒果肉,君度橙酒,吉利丁片,甜奶油,白砂糖,戚風蛋糕底

綜合評分 7.6

榴蓮夾心酸奶乳酪慕斯

慕斯

榴蓮肉,乳酪芝士,酸奶,吉利丁粉,戚風蛋糕,純牛奶,芒果,葡萄

綜合評分 8.0

酸奶慕斯

慕斯

原味酸奶,奶油乳酪,鮮奶油,牛奶,細砂糖,吉利丁粉,冰水,檸檬汁

綜合評分 8.1