榴蓮肉,乳酪芝士,酸奶,吉利丁粉,戚風蛋糕,純牛奶,芒果,葡萄
綜合評分 8.0
榴蓮夾心酸奶乳酪慕斯
綜合評分 8.0
這是一款超美味蛋糕，戚風蛋糕做底加一層酸奶慕斯放凍箱凝固後加榴蓮泥，上面層就是乳酪芝士同酸奶。 榴蓮泥用破壁機攪拌就可以。
用料
做法
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戚風蛋糕用刀分三分一出來，放下8寸蛋糕模具。這時候用90g冷牛奶加入30g吉利丁粉容化。剩下牛奶用格熱水常溫30到50度左右備用.
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乳酪打發順滑加酸奶攪拌。 溶解後吉利丁粉成魚膠形狀同剩下牛奶格熱水攪拌溶解後同乳酪酸奶一起拌好。 採出三分一乳酪酸奶糊加落戚風蛋糕上，放冰箱凝固一下。 然後加人榴蓮泥。 然後把三分二乳酪酸奶倒下震動幾下放冰箱4小時後。就OK
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非常美味
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小貼士
放榴蓮泥模具邊上不要放。放中間就可以邊上留來放慕斯糊
所在的分類
相關食譜
低筋麪粉,黃油,牛奶,細砂糖,雞蛋,藍莓,桑葚（可選）,淡奶油,牛奶,奶油乳酪,糖粉,吉利丁片,原味酸奶,淡奶油,奶油乳酪,糖粉,吉利丁片,藍莓,櫻桃,糖粉
綜合評分 8.8
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八寸方形戚風蛋糕,魚膠粉,牛奶,細砂糖,淡奶油,榴蓮肉,草莓
綜合評分 9.8
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綜合評分 7.1
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綜合評分 7.7
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綜合評分 8.6
餅底,消化餅,無鹽黃油,慕斯糊,奶油乳酪,糖霜,原味酸奶,益力多,藍莓醬,吉利丁粉,淡奶油,裝飾面,淡奶油,糖霜
綜合評分 7.8
酸奶,芒果,蜂蜜,吉利丁粉,水,底
綜合評分 7.7