或者直接用低筋面粉 全部分類

蔓越莓餅干
餅干
黃油,糖粉,全蛋液,低筋面粉,蔓越莓
綜合評分 7.0
(無黃油牛奶低糖低油) 香蔥蘇打咸餅干 2種方法
餅干
第1種-香蔥雞蛋蘇打 酥脆咸餅干配方,全蛋液,白糖,特酸不苦的檸檬汁,色拉油 (花生油最好),鹽,香蔥末,普通面粉(中筋面粉),玉米澱粉,小蘇打,(篩過的)生白芝麻,第2種-酵母果汁蘇打 硬脆咸餅干配方,酵母菌,新鮮橙汁,特酸不苦的檸檬汁,色拉油(花生油最好),白糖,鹽,普通面粉(中筋面粉),玉米澱粉,(篩過的)生白芝麻,小蘇打,蔥末(面團發酵2倍大後 面皮前再加入)
綜合評分 7.2
廣式牛奶饅頭
饅頭
低粉,牛奶,糖,奶粉,酵母粉
綜合評分 8.7
南瓜吐司
面包
南瓜,鹽,酵母,高筋面粉(普通面粉),牛奶,糖,雞蛋,黃油,蛋液,奶粉
綜合評分 7.9
小島老師香草磅蛋糕
磅蛋糕
黃油用總統發酵黃油
綜合評分 7.5
改良版曲奇餅干
曲奇
自發面粉,黃油,糖粉,雞蛋清,少許水,鹽
綜合評分 7.7
老面紅糖饅頭
饅頭
老面︰低粉,老面︰酵母,老面︰水,主面團︰低粉,主面團︰紅糖,主面團︰鹽,主面團︰豬油,主面團︰溫牛奶
綜合評分 8.7
蔓越莓餅干做法
餅干
黃油,低粉,細砂糖,雞蛋,蔓越莓干
綜合評分 7.0
海綿蛋糕全攻略
蛋糕
全蛋,細砂糖(不可減),低筋面粉,牛奶,無味植物油
綜合評分 9.6
糖媽自制少糖瑪格麗特餅干(抹茶,花生,原味)
餅干
雞蛋,低筋面粉,黃油,白砂糖,抹茶粉,花生醬
綜合評分 9.4