雞蛋,低筋面粉,黃油,白砂糖,抹茶粉,花生醬
綜合評分 9.4
糖媽自制少糖瑪格麗特餅干（抹茶，花生，原味）
綜合評分 9.4
糖媽首次嘗試烤餅干！沒用稱！糖都是少少加的！概念就是黃油加低筋面粉能揉成形的面團就可以，面團手感不可以太軟，要捏起來有點兒硬。最後烤出來完全吃不到甜味!
用料
做法
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黃油加糖打發。我用的橄欖油黃油，低脂低碳水化合物！糖媽傷不起！西餐刀切了大約手掌一塊大小
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把雞蛋打散均勻後拌入步驟1的黃油
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把低筋面粉，及步驟2的混合物攪拌在一起，分別用抹茶粉，花生醬，搓成三個面團
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放入冰箱凍半小時，取出按成圓形小餅
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烤箱預熱10分鐘，用160度烤半小時左右，中間翻一次面
小貼士
我最後搓的小餅干還是厚了，烤友建議要做成薄的，容易熟，口感好！不過整體還是很簡單，黃油+低筋面粉+糖
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