戚風蛋糕大病理 全部分類

巧克力戚風蛋糕

戚風蛋糕

A︰蛋黃（回溫）,A︰糖,A︰橄欖油,A︰低筋面粉,A︰鹽1/2茶匙 泡打粉1茶匙,B︰牛奶,B︰可可粉,C︰蛋白,C︰糖

綜合評分 8.5

柚子茶戚風蛋糕

戚風蛋糕

蛋黃,柚子茶,沙拉油,水,低粉,蛋白,砂糖

綜合評分 7.1

君之版戚風蛋糕

戚風蛋糕

雞蛋,低筋面粉,玉米油,鮮牛奶,細砂糖,細砂糖

綜合評分 8.5

8寸戚風蛋糕

戚風蛋糕

蛋黃,蛋清,細砂糖（加入蛋黃中）,細砂糖（加入蛋清中）,低粉（日清牌）,玉米油,全脂牛奶

綜合評分 8.6

低脂高縴豆渣戚風蛋糕

戚風蛋糕

雞蛋,低粉,豆渣,蜂蜜,藍莓干,黑芝麻粉,椰蓉

綜合評分 8.9

西梅椰絲戚風蛋糕

戚風蛋糕

雞蛋3個（小）,玉米油20克,水30/牛奶33克,低粉50克,糖30克,椰絲10克,香草精 幾滴,糖&淡奶油適量,西梅適量

綜合評分 8.0

6寸戚風蛋糕

戚風蛋糕

蛋黃,綿砂糖（加蛋黃里）,水,花生油,低筋面粉,蛋白,綿砂糖…（加蛋白里）

綜合評分 8.0

抹茶戚風蛋糕

戚風蛋糕

蛋黃,蛋白,糖（蛋黃）,糖（蛋白）,牛奶（蛋黃）,油（蛋黃）,抹茶粉（蛋黃）

綜合評分 8.0

戚風蛋糕

戚風蛋糕

雞蛋,低筋,小蘇打,牛奶,玉米油,沙糖,檸檬

綜合評分 7.6

菜鳥版戚風蛋糕

戚風蛋糕

雞蛋,牛奶,玉米油,低筋面粉,糖（放在蛋白里）,糖（放在蛋黃里）,香草精

綜合評分 9.0