打發蛋白 全部分類

多餘打發奶油的用法：香脆芝麻餅乾

餅乾

打發的奶油,煉奶,低筋粉,芝麻

綜合評分 8.3

蔓越梅餅干（蛋白打發版）

餅干

發酵黃油,細砂糖,蛋白液,低筋面粉,玉米澱粉,蔓越梅干

綜合評分 8.5

（消滅蛋白）超簡單椰蓉薄餅 無須打發！

快手菜

蛋白,椰蓉,植物油,糖,（香草精）

綜合評分 8.7

蛋白打發失敗後的小蛋糕

蛋糕

雞蛋,糖,牛奶,玉米油,玉米粉

綜合評分 8.7

打發失敗的蛋白 超簡易海綿蛋糕

蛋糕

雞蛋,牛奶,油,低筋粉

綜合評分 9.7

橙香白蛋糕（不用打發只用蛋白的快手蛋糕）

蛋糕

蛋清,糖,低筋麪粉,牛奶,玉米油,鹽,泡打粉,六寸模具

綜合評分 8.9

山藥也能打發做蒸糕？無需烤箱、泡打粉、酵母、雞蛋的米糕

蒸

大米粉,去皮粗山藥,蔓越莓

綜合評分 7.3

山藥也能打發做蒸糕？無需烤箱、泡打粉、酵母、雞蛋的米糕

蒸

大米粉,去皮粗山藥,蔓越莓

綜合評分 7.9

【烘焙小技巧】如何輕鬆打發蛋白霜

烘焙

蛋白,糖

綜合評分 8.9

無須打發的香橙乳酪夾心蛋糕

蛋糕

蛋糕體,雞蛋,白砂糖,植物油,香草精,中筋面粉,泡打粉,orange zest(橙皮屑),orange curd,orange zest(橙皮屑),鮮榨橙汁,白砂糖,蛋黃,鹽,黃油,Frosting,奶油奶酪,黃油,鮮榨橙汁,糖粉(不是白砂糖)

綜合評分 8.1