揣面用面粉和手粉 全部分類

簡單好吃好做不粘手冰皮月餅（無需手粉）

月餅

糯米粉,粘米粉,澄粉,白糖,牛奶,油,香蘭葉天然色素,或其它天然色素（可不加）

綜合評分 7.7

#大阪風炒烏冬# 去大阪幾次 最讓我的胃得著安慰的 不是大阪燒。不是章魚燒 而是平平常常的炒烏冬 所以 特地買了醬料和海苔粉回來 即使在家，吃得到我懷念的味道∼ 五花肉一定一定要煎香哦∼把油都逼出來之後就不用再加油了∼ 儘量不要用平常的辣椒醤！改用唐

煎

洋蔥,豬五花，切薄片,包心菜/高麗菜,香菇或胡蘿蔔,市售包裝烏冬面200克,焼わガタ醬,黑胡椒,青海苔粉

綜合評分 7.3

為什麼手粉使用高筋麪粉比較好——用科學解釋麪包製作的為什麼

麪包

麪包粉

綜合評分 8.0

蟹柳椰奶面（加午餐肉和銀魚版）

面

蟹柳,午餐肉,銀魚乾,椰子粉,白醋、鹽,雞蛋麪（2人份）,辣椒片、辣椒油,荷包蛋

綜合評分 8.6

萬用面包方（手揉手套膜）

面包

高筋面粉,牛奶,淡奶油,全蛋液,酵母,白砂糖,黃油,鹽,豆沙餡、乳酪餡、蔓越莓等等

綜合評分 7.3

肉醬---拌面用--骨湯剩下的肉制作

拌面

熬骨湯會剩出骨頭上的肉,姜,豆豉,郫縣豆瓣醬

綜合評分 9.2

香菇肉絲面——下雨天香菇和肉絲最配哦~

快手菜

面條（我用的是拉面，掛面其實更好）,豬肉（我用的里脊）,鮮香菇,娃娃菜（也可以用油菜哦）,香蔥,醬油,料酒,澱粉,糖,鹽,雞精,香油

綜合評分 8.0

用面粉糊出來的雞蛋餅

餅

雞蛋兩個,面粉,火腿腸

綜合評分 9.7

蠔油和手撕包菜的美味

快手菜

大頭菜,大蒜,蠔油,白糖

綜合評分 7.9

自制香辣拌面（用火鍋剩料）

辣

肉丁（豬肉/牛羊肉）,娃娃菜,蝦,火鍋丸子（實心）,郫縣豆瓣醬,大蒜,掛面,香油

綜合評分 9.0