和栗咖啡卡仕達蛋糕 蛋糕 海綿蛋糕,雞蛋(中號),細砂糖,牛奶,低筋面粉,無鹽黃油,卡仕達醬,低筋面粉,牛奶,香草豆莢,無鹽黃油,淡奶油,糖漿,細砂糖,熱水,即溶咖啡粉,咖啡酒,糖漬栗子仁,杏仁片,糖粉s 綜合評分 9.0
杏仁卡仕達柑橘塔 Mirliton-citrus Tart by PH 塔 【水果】,臍橙navel orange,葡萄柚pink grapefruit,【完美塔皮面團】,無鹽黃油,牛奶,室溫雞蛋蛋黃,細砂糖,鹽,中筋麪粉,【卡仕達內餡】,室溫雞蛋,細砂糖,細磨杏仁粉,室溫淡奶油,室溫全脂牛奶,棕色黃油/榛果黃油 綜合評分 8.4
香甜卡仕達小面包 外貌協會 切達奶酪片(湯種),鮮奶(湯種),高粉(湯種),高粉(面團),細砂糖,鹽,干酵母,水,橄欖油(可用黃油20克),黃油(泡芙),水,鹽,高粉,雞蛋,蛋黃,蛋黃(卡仕達餡兒),細砂糖,低粉,牛奶,黃油,香草精,糖粉(表面裝飾) 綜合評分 9.8
牛奶戚風杯子蛋糕(卡士達醬) 蛋糕 杯子蛋糕體:,低粉,鮮奶,色拉油,蛋黃,朗姆酒,蛋白,白砂糖(加入蛋白),卡士達鮮奶油醬:,蛋黃,細砂糖,低粉,鮮奶,香草莢,無鹽黃油,淡奶油(藍風車) 綜合評分 9.6