好料理

擔擔麪 全部分類

80%中種吐司（再也不用擔心吐司長不高）
吐司
麪粉（中種）,水（中種）,酵母（中種）,剩下主麪糰的20%麪粉，水，酵母之後加入
綜合評分 8.0
無負擔蜂蜜核桃餅乾
餅乾
低筋麪粉,全麥麪粉,雞蛋,核桃仁,蜂蜜,菜籽油,鹽
綜合評分 8.8
巧克力五仁月餅（無糖無負擔）
月餅
月餅皮材料：,中筋麪粉,黑巧克力+好時巧克力醬,花生油,可可粉,五仁餡材料：,花生仁,大杏仁,黑芝麻,各種果脯（橄欖）,蔓越莓幹,葡萄乾,各種蜂蜜+桂花蜜,水,白蘭地,玉米油,糯米粉（炒熟）
綜合評分 9.1
『蛋糕聖經』零負擔巧克力戚風蛋糕
蛋糕
可可粉,沸水,蛋黃,低筋面粉,糖（蛋黃糊）,鹽,核桃油,蛋白,糖（蛋白霜）
綜合評分 8.8
溫柔的0負擔隻果三明治
三明治
隻果,全麥切片面包
綜合評分 7.4
50%全麥吐司（低糖低油無負擔！）
吐司
全麥粉,水1,高筋面粉,酵母,糖,水2,黃油,鹽
綜合評分 9.0
酸奶無負擔輕乳酪口味蛋糕
蛋糕
雞蛋,伊利草莓酸奶,面粉,玉米澱粉,色拉油,糖
綜合評分 7.3
無負擔｛榴蓮酸奶蛋糕｝
蛋糕
玉米澱粉,雞蛋（中）,香草精或檸檬汁,白砂糖,酸奶,低筋面粉,榴蓮果肉
綜合評分 7.6
【Q潤無負擔】紫薯戚風蛋糕
戚風蛋糕
蛋黃,黃蔗糖（也可用等量細砂糖）,菜籽油（也可用玉米油）,紫薯（蒸熟去皮後重量）,豆漿（原味甜味均可）,低筋面粉,肉桂粉（也可不加）,蛋白,黃蔗糖,香草精
綜合評分 9.3
來源不明的超低負擔酸奶蛋糕
蛋糕
雞蛋,細砂糖,酸奶,低筋面粉,玉米澱粉,檸檬汁,鹽
綜合評分 9.6