放醋待用 全部分類

檸檬醋，蘋果檸檬醋

飲品

檸檬醋,海天釀造白米醋,冰糖,密封瓶,檸檬,蘋果檸檬醋,冰糖,密封瓶,釀造白米醋,檸檬,蘋果

綜合評分 9.1

砂鍋紅燒肉（陳醋版）

砂鍋

五花肉（個人覺得瘦肉比較好吃,蔥姜蒜,胡蘿卜,陳醋一碗,醬油一碗（味極鮮）

綜合評分 7.1

沙拉(自制油醋汁)

沙拉

橄欖油,生抽(醬油),蘋果醋,糖粉,黃芥末醬,黑胡椒碎,各種沙拉配菜

綜合評分 9.9

醋蒸雞

蒸

雞腿肉,剁辣椒,大蒜末,老乾媽,陳醋

綜合評分 9.3

做不壞的糖醋肉：五水四糖三醋二醬

快手菜

裏脊肉,白水（高湯）,白砂糖,醋,老抽,生抽,料酒,太白粉

綜合評分 8.6

蜜醋北極蝦

冷盤

北極蝦,江浙大紅醋,蜂蜜,鹽

綜合評分 8.2

自制橄欖醋

飲品

青橄欖,冰糖,白米醋,羅漢果

綜合評分 7.9

黑糖黑醋–糖醋排骨

糖醋

肋排,白蘭地,水,蔥姜+海鹽,黑糖,花雕酒,黑醋,冰糖,五香粉,海鹽,尖椒,裝飾，芝麻，蔥絲，胡蘿蔔丁

綜合評分 9.2

甜醋悶豬手

燜

豬手,甜醋,生薑,鹽,冰糖,清水

綜合評分 7.5

【健康三餐】胃口大開的油醋汁浸番茄

冷盤

小番茄或大番茄都可以,蘋果醋和白醋,橄欖油（蒜香橄欖油更好）,蒜,海鹽,黑胡椒,糖或甜菊糖,新鮮羅勒或幹羅勒(basil),新鮮歐芹或幹歐芹（parsley）,新鮮百里香或幹百里香,小蔥

綜合評分 9.4