料酒、白酒 全部分類

蒸醬肉

蒸

五花肉,八角、香葉、桂皮,薑片、小辣椒、冰糖等,老抽醬油、生抽醬油,料酒、白酒

綜合評分 7.7

紅燒帶魚

紅燒

帶魚塊,雞蛋,蔥薑切片,料酒（白酒）,花椒、八角,白糖,老抽，醬油

綜合評分 8.5

麻辣小龍蝦

視訊菜譜

小龍蝦,蔥.姜.蒜,桂皮,香葉,草果,肉蔻,八角,幹辣椒,油,料酒,白酒,鹽

綜合評分 8.1

老北京燜酥魚----吃魚不吐刺哦

燜

小鯽魚,陳醋or香醋,糖,料酒,白酒,醬油,老抽,蔥,姜,蒜,西芹（墊鍋底用 白菜 蘿蔔筷子都可）

綜合評分 8.2

C記滷牛腱（可能是最簡單的滷製法）

下酒菜

牛腱,桂皮,八角,香葉,草果,肉豆蔻,小茴香,丁香,花椒,幹辣椒,薑片,大蒜,大蔥蔥白,生抽,老抽,料酒,白酒,鹽,冰糖

綜合評分 8.8

香辣皮皮蝦

辣

皮皮蝦,姜,鹽,小蔥,料酒，白酒，都可以,油,豆鼓,辣椒,醬油,十三香

綜合評分 8.7

魚籽豆腐 娜娜家常菜

家常菜

南豆腐,魚籽,大蒜,媽媽牌豆瓣醬,老薑+蒜+紅尖椒,油+生抽+老抽+醋+料酒+白酒

綜合評分 7.3

醬牛肉

醬

牛腱子肉,豬肉（五花肉）,臺灣（BB）滷肉醬油,生抽,料酒,白酒（二鍋頭）,幹黃醬,白糖,冰糖,八角,花椒、香葉、桂皮,蔥 姜 蒜,幹辣椒,黑胡椒,鹽,羅漢果,橘皮

綜合評分 7.8

爆炒酸辣豬心

下飯菜

豬心,青椒,紅椒,大蒜,姜,剁辣椒,生抽,白糖,料酒,白酒

綜合評分 10.0

酸甜帶魚

酸甜

帶魚,白糖,米醋,鹽,白胡椒粉,檸檬汁,蒸魚豉油,料酒,白酒,番茄醬

綜合評分 8.3