好料理
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料酒。鹽。白醋。油
全部分類
香辣黑胡椒脆餅(低糖咸味餅干)
餅干
無鹽黃油,細砂糖,鹽,蛋白,低筋面粉,泡打粉,粗黑胡椒粉,蛋白
綜合評分
8.6
最簡單的牛軋糖--棉花糖版
烘焙
無鹽黃油,白色棉花糖粒,烘焙奶粉,熟花生
綜合評分
7.2
桑葚芝士蛋糕
蛋糕
餅干,無鹽黃油,桑葚,奶油芝士,砂糖,原味酸奶,蛋白,生粉,焦糖醬35g︰,白砂糖,水
綜合評分
7.4
小嶋老師的新姜磅蛋糕
蛋糕
雞蛋,細砂糖,無鹽黃油(發酵型),低筋面粉,甜煮新姜,芝麻(黑白混合)
綜合評分
9.8
香煎多春魚
煎
多春魚,料酒,鹽,胡椒粉
綜合評分
8.9
豆渣饅頭
主食
豆渣,面粉,干酵母,有鹽黃油,溫水
綜合評分
8.8
酸奶小面包15-16個 (中種冷藏發酵,多圖詳解。)
面包
中種面團材料,牛奶(含酵母),酵母4g,高筋面粉,主面團材料,高筋面粉,細砂糖,藻糖,酵母,酸奶(原味),食鹽,黃油
綜合評分
9.9
蘿卜糕
糕點
蘿卜,粘米粉,玉米澱粉,鹽,糖,油,白胡椒粉,香菇,臘肉,臘腸
綜合評分
8.9
照顧手殘黨完全面包機版牛乳吐司
面包
牛奶,細砂糖,鹽,奶粉,面包粉,干酵母,無鹽黃油
綜合評分
7.5
葡萄干核桃吐司(冷藏發酵)
吐司
牛奶(35度),干酵母,糖,高筋面粉,雞蛋,鹽,黃油,葡萄干(浸泡剪小),核桃
綜合評分
8.1
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