皇冠花朵面包（全套手揉版，零失敗的方子） 面包 高筋面粉（中種）,高筋面粉（主面團）,牛奶（中種）,牛奶（主面團）,干酵母（中種）,糖（主面團）,雞蛋（主面團）,奶粉（主面團）,鹽（主面團）,黃油,8寸深披薩盤或是蛋糕模,手紙筒一個和油布一張 綜合評分 8.3
曲奇--黃油/奶油/可可/抹茶四合一 #皮黑森林# 曲奇 低筋麪粉,香草精（沒有可以不放）,雞蛋,細砂糖,糖粉,黃油,淡奶油,雞蛋除外，其它材料與黃油曲奇的一樣,可可粉/抹茶粉,低筋麪粉,其它材料與黃油曲奇的一樣 綜合評分 7.9
紐約芝士蛋糕（附自制酸奶油方子） 蛋糕 A. 餅乾底,1. 奧利奧 或 消化餅,2. 無鹽黃油,B. 酸奶油（芝士餡料）,1. 淡奶油,2. 檸檬汁,C. 芝士餡料（其它材料）,1. 奶油乳酪,2. 細砂糖,3. 雞蛋液 (全蛋蛋液）,4. 香草精,D. 酸奶油飾面,1. 淡奶油,2. 檸檬汁,3. 細砂糖 綜合評分 8.4
奪命軟吐司(๑´ڡ`๑)超軟拉絲極速方便的一次發酵吐司 吐司 金像高筋粉（如做全麥麪包，總量不變，高粉:全麥粉≧7:3，拉絲會受一定影響）,耐高糖酵母（鹹麪包低糖型酵母）安琪，燕子都可,液體部分：一個大大的雞蛋＋牛奶（牛奶也可換成其它液體或混合體如：淡奶油、水、豆漿、椰汁、酸奶、啤酒等,糖,鹽,黃油（食用油） 注：液體部分淡奶油到了80克，則可不放黃油或食用油了，油脂夠多了 綜合評分 8.8