好料理

日本清酒（調蒲燒汁用） 全部分類

五種基礎調汁兒---涼拌汁（蒜汁兒、蒜泥汁、紅燒汁、魚香汁、蒜蓉蒸菜汁）
醬
蒜汁︰,醬油,米醋,蒜末,香油,白胡椒粉,蒜泥汁︰,辣椒油,味精,鹽,糖,蒜末,香油,白芝麻,白胡椒粉,魚香汁︰,八角,桂皮,花椒,蔥白,姜,醬油,料酒,鹽,糖,味精,蒜蓉汁︰,生蒜蓉,熟蒜蓉,白胡椒粉,蠔油,味精,鹽,糖,黃油或花生油
綜合評分 7.8
蒲燒鰻魚飯
日式
蒲燒鰻魚,紫菜絲,熟白芝麻,香蔥,醬油,白砂糖,料酒
綜合評分 9.8
紅燒汁湯麪
麪條
麪條,紅燒湯汁,小蔥,雞蛋,番茄
綜合評分 9.0
蒲燒鰻魚面
面
日式拉麪,蒲燒鰻魚,木魚花,辣味肉鬆,醬油,料酒,水,白砂糖,鹽,熟白芝麻
綜合評分 8.6
幹煎黃魚配草菇乾燒汁
煎
黃魚,迷迭香,草菇,乾燒汁
綜合評分 9.5
蒲燒鰻魚面
面
日式拉麪,蒲燒鰻魚,木魚花,辣味肉鬆,醬油,料酒,水,白砂糖,鹽,熟白芝麻
綜合評分 9.8
辣炒蟶子配燒汁日本豆腐
辣
蟶子,日本豆腐,小洋蔥,香蔥段,蒜蓉辣椒醬,黃油,生抽,老抽,冰糖,生粉,味啉
綜合評分 8.7
自制日式照燒汁
日式
生抽,料酒,蜂蜜,水
綜合評分 8.4
在家也要做，蒲燒鰻魚飯！
日式小吃
鰻魚,糙米,姜,麪粉,芝麻,海苔,醬油,代糖,料酒
綜合評分 8.4
Ддソ蒲焼わ風♪（日式鯖魚蒲燒）
日式
鯖魚,低筋面粉,油,*日本醬油,*味醂,*料理酒,*砂糖,白芝麻
綜合評分 7.3