春筍（要用毛筍） 全部分類

美味如此簡單 家常 醬牛肉

冷盤

牛腱子,八角,桂皮,花椒,大蔥（蒜苗）,薑片,醬油,料酒,冰糖,鹽

綜合評分 8.4

絕對零失敗自制豆腐腦、豆腐（詳細圖解步驟）

中式早餐

幹黃豆,水,內酯

綜合評分 8.7

濃湯砂鍋排骨

砂鍋

排骨,青豆（毛豆）,胡蘿蔔,水髮香菇,松茸,生薑,大蒜,蔥,蒜苗,郫縣豆瓣,料酒,生抽,老抽,美極鮮味汁,花椒粉,胡椒粉,花椒,冰糖,鹽,食用油

綜合評分 9.6

學做酒店招牌菜——祕製香酥鯽魚

宴客菜

材料：,白鯽魚,紫洋蔥,紅甜椒,綠甜椒,香蔥,生薑,大蒜,醃魚料：,細鹽,料酒,香蔥段,生薑碎,大蒜,花椒,白胡椒粉,芝麻香油,醬料：,耗油,生抽,陳醋,白糖,雞精,料酒,清水,水澱粉：,玉米澱粉,清水

綜合評分 7.1

小米椒蒸魚頭

蒸

魚頭,小米椒

綜合評分 9.4

豆腐芝士蛋糕

蛋糕

乳酪,內酯豆腐,奧利奧餅乾,白砂糖,蛋清,玉米澱粉,黃油

綜合評分 9.5

【曼食慢語】酸菜水煮牛肉

家常菜

牛肉,四川酸菜,料酒,澱粉,鹽,黑胡椒,花椒,蔥

綜合評分 7.6

蝦餃

廣東小吃

鮮蝦,肥豬肉,澄面,馬蹄,玉米澱粉,沸水,豬油,鹽,油,糖,薑蓉,胡椒粉

綜合評分 8.8

孕婦甜點之微波爐版核桃牛奶蒸蛋牛奶布丁

甜品

雞蛋,牛奶,白糖,大核桃

綜合評分 9.9

肉鬆卷

早餐

高筋麪粉,肉鬆,牛奶,雞蛋,酵母,白砂糖,鹽,香蔥,白芝麻,香甜口味沙拉醬

綜合評分 7.8