好料理

普通面粉（發酵好之後整形的時候用） 全部分類

【發酵食堂】南乳花生燜豬手
家常菜
豬手,花生,南乳,南乳汁,生抽,料酒,八角,生姜,冰糖,水,鹽
綜合評分 8.4
【發酵食堂】生蠔炖雞湯
湯羹
雞,生蠔,貝殼類,生姜,紅棗（去核）,鹽
綜合評分 7.7
水果三明治【發酵食堂】
下午茶
吐司,水果,淡奶油,白砂糖
綜合評分 8.7
【發酵食堂】熬蝦油
視頻菜譜
蝦頭蝦殼,玉米油
綜合評分 8.4
覆盆子酸奶漸變色果凍杯（菌絲生活益生菌酸奶發酵劑版本）
果凍
菌絲生活益生菌酸奶發酵劑（增強型）,純牛奶,酸奶,覆盆子果茸,水飴（玉米糖漿）,吉利丁片,酸奶,覆盆子果茸,水飴（玉米糖漿）,吉利丁片,酸奶,覆盆子果茸,水飴（玉米糖漿）,吉利丁片
綜合評分 7.5
覆盆子酸奶漸變色果凍杯（菌絲生活益生菌酸奶發酵劑版本）
果凍
菌絲生活益生菌酸奶發酵劑（增強型）,純牛奶,酸奶,覆盆子果茸,水飴（玉米糖漿）,吉利丁片,酸奶,覆盆子果茸,水飴（玉米糖漿）,吉利丁片,酸奶,覆盆子果茸,水飴（玉米糖漿）,吉利丁片
綜合評分 8.9
低溫發酵的披薩Popperoni Pizza
披薩
高筋麪粉,水,發酵粉,鹽
綜合評分 7.7
綿軟米發糕極其簡單輕松制作發酵糕點
糕點
一村麥旺米發糕預拌粉,水,白砂糖,泡打粉
綜合評分 8.1
【發酵食堂】抹茶草莓可麗餅
甜品
低筋面粉,草莓,抹茶粉,雞蛋,牛奶,檸檬,淡奶油,白砂糖(草莓醬),白砂糖（面糊）,白砂糖（奶油）,黃油
綜合評分 9.1
低溫長時間發酵--烏梅核桃麪包
麪包
王后麪包粉,T65法包粉,粗全麥粉,黑裸麥粉,水,鹽,紅糖,純咖啡粉,黃油,耐高糖酵母,烏梅肉,核桃仁
綜合評分 7.2