月餅皮材料 全部分類

香芋蛋黃月餅-廣式月餅
月餅
月餅皮材料:,普通麪粉,轉化糖漿,玉米油,梘水,月餅餡:,生鹹鴨蛋黃,香芋餡,其它:,雞蛋黃液
綜合評分 9.4
香芋蛋黃月餅-廣式月餅
月餅
月餅皮材料:,普通麪粉,轉化糖漿,玉米油,梘水,月餅餡:,生鹹鴨蛋黃,香芋餡,其它:,雞蛋黃液
綜合評分 7.0
冰淇淋冰皮月餅|約翰的小廚房
月餅
#月餅皮,糯米粉,粘米粉,小麥澱粉,糖粉,花生油,#其他,冰淇淋,糕粉
綜合評分 8.6
廣式月餅—蛋黃冬翅月餅
月餅
月餅餡材料,冬瓜,麥芽糖,紅糖,黃油,蛋黃,餅皮材料,中筋麪粉(普通麪粉),轉化糖漿,花生油,梘水,蛋黃水(刷餅面用) 一個蛋黃加4分之一蛋白加15克牛奶
綜合評分 9.2
廣式月餅—蛋黃芝麻月餅
月餅
餅皮材料,中筋麪粉(舒可曼),轉化糖漿,花生油,梘水,芝麻餡材料,去皮綠豆(白芸豆可選),黑芝麻(炒熟),芝麻油,玉米油,麥芽糖(別找替代品),細砂糖(舒可曼),鹹蛋黃,蛋黃水(刷餅面用) 一個蛋黃加4分之一蛋白加15克水
綜合評分 9.0
廣式月餅—蛋黃芝麻月餅
月餅
餅皮材料,中筋麪粉(舒可曼),轉化糖漿,花生油,梘水,芝麻餡材料,去皮綠豆(白芸豆可選),黑芝麻(炒熟),芝麻油,玉米油,麥芽糖(別找替代品),細砂糖(舒可曼),鹹蛋黃,蛋黃水(刷餅面用) 一個蛋黃加4分之一蛋白加15克水
綜合評分 7.4
廣式月餅—蛋黃冬翅月餅
月餅
月餅餡材料,冬瓜,麥芽糖,紅糖,黃油,蛋黃,餅皮材料,中筋麪粉(普通麪粉),轉化糖漿,花生油,梘水,蛋黃水(刷餅面用) 一個蛋黃加4分之一蛋白加15克牛奶
綜合評分 8.4
廣式椰蓉月餅【月餅做起來】
月餅
椰蓉餡,椰蓉,黃油,牛奶,熟面粉(一半中粉一半糯米粉),糖粉,雞蛋,月餅皮,中筋面粉,轉換糖漿,花生油, 水,手粉,刷面蛋液
綜合評分 7.2
巧克力五仁月餅(無糖無負擔)
月餅
月餅皮材料:,中筋麪粉,黑巧克力+好時巧克力醬,花生油,可可粉,五仁餡材料:,花生仁,大杏仁,黑芝麻,各種果脯(橄欖),蔓越莓幹,葡萄乾,各種蜂蜜+桂花蜜,水,白蘭地,玉米油,糯米粉(炒熟)
綜合評分 9.1
極詳細的終極廣式月餅配方
月餅
月餅皮,轉化糖漿,鹼水,玉米油,中筋麪粉,月餅餡,蛋黃,蛋清
綜合評分 8.8