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【健康三餐】暖香燕麥蘋果快手面包
麪包
熟透的皮佈滿黑點的香蕉,原味酸奶或開菲爾酸奶(室溫),大號雞蛋(室溫),香草精,全麥粉,即食燕麥片,無鋁泡打粉,小蘇打,細海鹽或喜馬拉雅粉鹽,肉桂粉,胡桃(pecan)或核桃(生的或烤香的都可以),蘋果(任意品種),即食燕麥片,椰子油(固體液體都可以),椰花糖或紅糖或黃糖粒,海鹽
綜合評分 9.5
麻辣涼粉
白涼粉,芝麻香油,蒜、姜水,鹽凍,醬油,味精或蒸魚豉油,花生碎,白糖,蔥末,花椒麪,油辣子
綜合評分 8.2
川北涼粉
冷盤
涼粉兒,熟芝麻,熟花生碎,香菜,香蔥,枸杞,紅油,油潑辣子,香油,麻椒粉,花椒粉,生抽,糖,醋,鹽,蒜末
綜合評分 8.8
熬蜜紅豆西米露(懶人版)
甜品
紅豆,西米露,冰糖,煉奶
綜合評分 7.2
涼拌黑豆苗海帶絲
冷盤
黑豆苗,海帶絲,胡蘿蔔,生抽,鹽,味精,香油,醋
綜合評分 7.1
覆盆子熔岩蛋糕
蛋糕
細砂糖,雞蛋(中等),蛋黃(中),香草油,鹽,黑巧克力碎塊(50%~60%),無鹽黃油,低筋麪粉,新鮮覆盆子,酸奶(覆盆子味更好)
綜合評分 8.2
爆魚——上海風味小吃
小吃
青魚身段,料酒,白胡椒粉,黑胡椒粉,生抽,老抽,糖,鹽,蔥段,薑片,花椒,生粉
綜合評分 9.3
【健康三餐】烤櫻桃番茄
烤箱菜
櫻桃番茄(又叫聖女果),橄欖油,海鹽和黑胡椒,百里香,蒜粉,洋蔥粉
綜合評分 7.4
【健康三餐】香甜軟糯的紫薯銀耳快手面包
麪包
熟透的皮佈滿黑點的香蕉,大號雞蛋(室溫),椰花糖或紅糖,香草精,椰子油(融化的),泡發的銀耳,白米醋,全麥粉,小蘇打粉,無鋁泡打粉,細海鹽或喜馬拉雅粉鹽,熟紫薯(紅薯也可以),小麥胚芽(或用等量全麥粉代替),黑或白芝麻
綜合評分 8.9
【健康三餐】胃口大開的油醋汁浸番茄
冷盤
小番茄或大番茄都可以,蘋果醋和白醋,橄欖油(蒜香橄欖油更好),蒜,海鹽,黑胡椒,糖或甜菊糖,新鮮羅勒或幹羅勒(basil),新鮮歐芹或幹歐芹(parsley),新鮮百里香或幹百里香,小蔥
綜合評分 9.4