好料理

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香蔥肉鬆手撕麪包（湯種法）
麪包
湯種：,高筋麪粉,水,主料：,高筋麪粉,奶粉,酸奶（普通市售酸奶）,土雞蛋,白糖,鹽,耐高糖酵母,配料：蔥花若干
綜合評分 7.9
巧克力冰棍丨健康·零食
冰淇淋
無糖可可粉,無糖椰奶/椰漿(coconut milk),生蜂蜜或普通蜂蜜或香蕉,香草粉或香草精,喜馬拉雅粉鹽或Celtic海鹽,澱粉（土豆、玉米、木薯等都行）
綜合評分 8.2
覆盆子熔岩蛋糕
蛋糕
細砂糖,雞蛋（中等）,蛋黃（中）,香草油,鹽,黑巧克力碎塊（50%～60%）,無鹽黃油,低筋麪粉,新鮮覆盆子,酸奶（覆盆子味更好）
綜合評分 7.4
魚香茄子
魚香
茄子,紅椒,青椒,蒜瓣,料酒,醬油（生抽）,醋（普通陳醋）,白砂糖,清水,澱粉,鹽
綜合評分 8.2
【健康三餐】番茄濃汁燴鱈魚
烤箱菜
鱈魚（cod）（冷凍、新鮮都可以）,聖女果或其他番茄（見貼士1）,小蔥,蒜,小紅辣椒（選用）,雞高湯或素菜高湯（選用）,海鹽和黑胡椒,橄欖油
綜合評分 9.6
低卡版熱烤式香蕉大理石重乳酪蛋糕
早餐
無糖全麥消化餅干,黑巧克力漿,酸奶乳酪,無鹽黃油,細砂糖,自制無糖酸奶,全蛋（大尺寸）,低筋面粉,熟透的香蕉,檸檬汁,朗姆酒,黑巧克力漿
綜合評分 8.7
【魅惑你的雙眼】紅絲絨大理石雙享乳酪蛋糕
下午茶
中筋面粉,細砂糖,可可粉,鹽,雞蛋,玉米油,牛奶,香草精,白醋,紅曲粉,泡打粉,奶油奶酪,細砂糖,雞蛋,香草精
綜合評分 7.2
蒸蛋糕（六寸戚風陽極模具）
蛋糕
低筋面粉,玉米澱粉,雞蛋,礦泉水或者牛奶都可以不用糾結,玉米油,白砂糖（蛋白）,白砂糖（蛋黃）,白醋或檸檬汁
綜合評分 9.9
【健康三餐】番茄濃汁鱈魚
烤箱菜
鱈魚（cod）（冷凍、新鮮都可以）,聖女果或其他番茄（見貼士1）,小蔥,蒜,小紅辣椒（選用）,雞高湯或素菜高湯（選用）,海鹽和黑胡椒,橄欖油
綜合評分 7.8
【健康三餐】蘋果核桃軟糕（無麩質）
蛋糕
杏仁粉（almond flour）,木薯粉（tapioca flour）或土豆澱粉,海鹽,肉桂粉,小蘇打粉,椰子油（融化的）,椰花糖或紅糖,蜂蜜或楓糖漿,大號雞蛋（室溫）,香草精,全脂原味酸奶或開菲爾酸奶（室溫）,中等青蘋果或其他蘋果,核桃或胡桃
綜合評分 7.9