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【健康三餐】紫米椰香全麥快手面包
麪包
熟透的皮佈滿黑點的香蕉,大號雞蛋(室溫),椰子油(融化的),無糖椰子奶或全脂牛奶(室溫),白醋,全麥粉,椰子粉(coconut flour),無鋁泡打粉,小蘇打粉,小豆蔻粉(cardamom)(沒有可省略),細海鹽或喜馬拉雅粉鹽,無糖椰子片(coconut flakes),熟紫米飯(或其他剩米飯),無糖椰絲,粗紅糖粒(選用但絕對點睛)
綜合評分 7.7
奶油霜轉印蛋糕(彩鉛漫畫質感)
蛋糕
奶油霜,色素,轉印紙,裱花袋,筆刷,透明膠帶,抹面蛋糕
綜合評分 7.8
【健康零食】香蕉燕麥意式脆餅
餅乾
熟透的皮帶黑點的香蕉,現榨橙子汁,大號雞蛋(室溫),香草精,橙皮屑,全麥麪粉,中筋麪粉,即食燕麥片(old fashion rolled oats),無鋁泡打粉,細海鹽,蔓越莓幹,黑巧克力豆或黑巧克力碎塊(選用),紅糖
綜合評分 9.1
格蘭諾拉核桃水果乾燕麥片
早餐
植物油,紅糖,蜂蜜,香草精,肉桂粉,鹽,生燕麥片(非即食燕麥片),切碎的核桃仁,椰蓉,蔓越莓幹/葡萄乾,巧克力豆(可不放)
綜合評分 7.1
炒烏冬面
單身食譜
瘦肉,烏冬面,青椒,彩椒,洋蔥,胡蘿蔔,醬油,蠔油,姜,生抽,鹽,蒜
綜合評分 9.3
【健康三餐】無麪粉高纖能量麪包
麪包
燕麥片(old-fashioned rolled oats),生葵花籽,生南瓜籽,生杏仁或生花生或生核桃,生亞麻籽,奇亞籽(chia seeds),無糖椰蓉(或椰絲),細的海鹽,車前籽粉(psyllium seed husks),楓糖漿或蜂蜜或黑糖蜜,椰子油或橄欖油,水(涼的溫的都行),蘋果醋(選用),葡萄乾等果乾,香蕉泥,薑黃粉,螺旋藻粉
綜合評分 7.4
天然酵種酒釀桂圓歐包
烘焙
100%水粉比黑麥天然酵種,全麥粉(或其他蛋白質含量高的麪粉),溫水,酵頭,高筋麪包粉,全麥粉(沒有可換成麪包粉),小麥胚芽(沒有可省),鹽,紅糖,紅葡萄酒,溫水,黃油,胡桃仁、葡萄乾、桂圓乾,蕎麥粉、粗粒玉米粉
綜合評分 8.0
【健康三餐】秋日慄香南瓜全麥快手面包
麪包
大號雞蛋(室溫),熟透的皮帶黑點的香蕉,熟南瓜泥,蜂蜜(選用),全麥粉,燕麥粉(oat flour)(見貼士1),肉桂粉或南瓜派粉(pumpkin pie spice),無鋁泡打粉,小蘇打粉,細海鹽或喜馬拉雅粉鹽,熟栗子,烤香的核桃(選用),南瓜籽
綜合評分 7.7
【健康三餐】100%全穀物香蕉快手面包
麪包
熟透的香蕉,大號雞蛋(室溫),椰花糖或紅糖或黑糖,香草精,融化的椰子油或無鹽黃油或其他油,原味全脂酸奶或開菲爾酸奶或酪奶(室溫),全麥粉或kamut粉或斯佩爾特粉,小蘇打粉,無鋁泡打粉,肉桂粉,海鹽,核桃或山核桃(pecan),葡萄乾
綜合評分 7.1
Morning Glory快手面包丨健康·三餐
快手早餐
全麥麪粉,杏仁粉(almond flour),燕麥片(即食非即食的都可以),小蘇打粉,無鋁泡打粉,細的海鹽,肉桂粉,生薑粉或鮮薑末,生胡蘿蔔,蘋果,熟透的皮帶黑點的香蕉,大號雞蛋(室溫),無糖蘋果泥(apple sauce),檸檬汁,橙皮屑,無糖椰絲,葡萄乾,核桃(生的或烤熟的都可以),香草精,無糖椰絲,葵花籽
綜合評分 8.6