材料C︰料酒 全部分類

如何誕生一碗小餛飩
小吃
A蝦仁和豬肉餡的比例 1︰3,A小餛飩皮子80張,B干昆布(長,寬各8公分)一片,B柴魚片 一把,C姜汁 1大勺,C鹽1小勺,C料酒 1大勺,C白糖 1/2小勺,C香油1大勺,D生抽1.5大勺,D白糖 1/2小勺,D辣油 數滴,D 大蒜葉或香菜或蔥花 適量
綜合評分 9.0
【食戟之靈復刻系列】肉凍雞蛋拌飯
材料A︰水,材料A︰昆布,材料A︰柴魚片,材料B︰雞翅,材料B︰麻油,材料C︰砂糖,材料C︰料酒,材料C︰生姜泥,材料C︰材料A,材料D︰鹽,材料D︰雞蛋,材料D︰蔥花
綜合評分 7.5
暖心簡單燕麥紅薯蛋糕(無蛋奶)
蛋糕
材料a組 煮熟的紅薯,原味豆漿,材料b組 面粉,即食麥片,無鋁泡打粉,小蘇打,肉桂粉,紅海鹽,。 核桃類堅果,蔓越莓,亞麻籽,南瓜子,黑芝麻,枸杞,生胡蘿卜丁,材料C 即食燕麥片,椰子油,紅糖,海鹽
綜合評分 9.5
巧克力全麥莓果貪吃蛇麪包 獨特造型
麪包
〖材料A〗,高筋粉,全麥液種,全麥湯種,法國麪粉,細砂糖,鹽,酵母,〖材料B〗,牛奶,水,可可油,〖材料C〗,蔓越莓幹,藍莓幹,〖材料D〗,奶油乳酪,糖粉,〖全麥液種〗,〖全麥湯種〗,水15g 黃油2 細砂糖1.5 鹽0.1g 牛奶5g 全麥粉5g 法國粉10g,〖可可油〗,黃油16g 可可粉13g 炭黑4.5g 巧克力幣6.5g
綜合評分 9.6
洋蔥金槍魚麪包
早餐
材料A,高筋粉,低筋粉,細砂糖,鹽,全蛋,水,材料B,酵母,無鹽黃油,材料C(內餡),色拉油,洋蔥末,金槍魚(罐頭),黑胡椒粉,鹽,乳酪絲,材料D(裝飾),蛋液(刷面用),白芝麻
綜合評分 7.8
洋蔥金槍魚麪包
早餐
材料A,高筋粉,低筋粉,細砂糖,鹽,全蛋,水,材料B,酵母,無鹽黃油,材料C(內餡),色拉油,洋蔥末,金槍魚(罐頭),黑胡椒粉,鹽,乳酪絲,材料D(裝飾),蛋液(刷面用),白芝麻
綜合評分 7.6
暖心簡單燕麥紅薯蛋糕(無蛋奶)
蛋糕
材料a組 煮熟的紅薯,原味豆漿,材料b組 麪粉,即食麥片,無鋁泡打粉,小蘇打,肉桂粉,紅海鹽,。 核桃類堅果,蔓越莓,亞麻籽,南瓜子,黑芝麻,枸杞,生胡蘿蔔丁,材料C 即食燕麥片,椰子油,紅糖,海鹽
綜合評分 7.6
果仁瑪芬蛋糕
馬芬
╭蛋糕胚材料╮,無鹽黃油(安佳),材料A-優質細砂糖(太古),材料A-紅糖(太古),全蛋液,材料B-低筋麪粉(展藝),材料B-泡打粉,牛奶,╭餡料材料╮,果仁(花生碎+扁桃仁片等),╭金寶酥粒材料╮,材料C-杏仁粉,材料C-低筋麪粉(展藝),材料C-優質細砂糖(太古),材料C-肉桂粉,材料C-食鹽,無鹽黃油(發酵)
綜合評分 9.7
日式蛋包飯
日式
A 雞蛋3顆(煎蛋皮用),A 牛奶2大勺(煎蛋皮用),B煮得較硬的飯300克,B雞胸肉80克,B洋蔥1/4個,B胡蘿蔔1/4個,B洋菇4朵,B青椒1個,C番茄泥 50毫升,C番茄醬50毫升,C蒜泥1/4小勺,C伍斯特醋1小勺,C鹽,白胡椒,黃油各適量,C色拉油1/2大勺
綜合評分 8.1
爆炒田螺絕對的下酒菜
田螺,材料A,薑末,蒜末,幹辣椒,小紅椒,花椒子,八角,材料B,豆瓣醬,生抽,冰糖,十三香粉,啤酒,材料C,香菜杆,蔥,香菜葉
綜合評分 8.5