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松仁,椰蓉,葡萄干
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廣式椰蓉月餅【月餅做起來】
月餅
椰蓉餡,椰蓉,黃油,牛奶,熟面粉(一半中粉一半糯米粉),糖粉,雞蛋,月餅皮,中筋面粉,轉換糖漿,花生油, 水,手粉,刷面蛋液
綜合評分
7.2
奶香葡萄干餅干
餅干
黃油,糖粉,雞蛋,奶粉,低筋面粉,葡萄干
綜合評分
9.1
咖啡&朗姆葡萄干乳酪蛋糕
咖啡
全麥餅干,無鹽黃油,奶油乳酪,砂糖,淡奶油,蛋黃(大尺寸),玉米澱粉,即溶咖啡粉,朗姆酒,葡萄干,無鹽黃油
綜合評分
7.1
淡奶油椰蓉面包卷
面包
高筋面粉,低筋面粉,椰蓉,牛奶,黃油,全蛋A,奶粉,全蛋B,糖粉A,糖粉B,鹽,酵母,全蛋液(刷表面)
綜合評分
7.7
椰蓉面包排(低脂椰蓉餡)
烘焙
高筋面粉,雞蛋,水,奶粉,鹽,酵母,細砂糖,黃油,黃油,細砂糖,雞蛋,牛奶,椰蓉
綜合評分
9.6
葡萄干酥餅
餅
低筋粉,蛋黃,黃油,葡萄干,全蛋液
綜合評分
8.6
椰蓉面包
面包
黃油(室溫軟化),高筋面粉,細砂糖,牛奶(溫),鹽,酵母,雞蛋,餡料︰,黃油,椰蓉,細砂糖,雞蛋黃
綜合評分
9.6
一鍵式葡萄干吐司
吐司
高筋面粉,全蛋液,細砂糖,牛奶,鹽,黃油,酵母粉,葡萄干
綜合評分
8.2
葡萄干可可酥
烘焙
低筋面粉,黃油,細砂糖,雞蛋,可可粉,葡萄干
綜合評分
7.7
【賣萌萬聖節】南瓜椰蓉小面包
面包
高筋面粉,南瓜泥,黃油,蜂蜜,即發干酵母,椰蓉,雞蛋液,黃油,綿白糖,葡萄干,朗姆酒,黃油,葡萄干
綜合評分
9.3
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